印度人吃饭为什么用手抓饭

Q1：印度人吃饭为什么用手抓，而不用筷子？

印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来的痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送到嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。

也许有人觉得印度人吃相不雅，但更应该理解，这和使用筷子、刀叉吃饭一样，只是一种习惯，根本没有雅俗之分。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是小孩，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具、更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。

印度人如厕所后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆和印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前瞭解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。

Q2：印度人为什么用手抓放吃

吃饭中的很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种触觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔
虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。
对于一个外国人来说，看印度可以从印度孟买和班加罗尔繁华的高楼大厦和低矮简陋的贫民窟入手；看印度社会可以从精英政治和根深蒂固的种姓制度入手；看印度人可以从他们身上不断散发的咖喱味道以及独具特色的用手习惯来管窥一斑。
稍微对印度有所了解的人，在和印度人握手的时候都不会伸出左手，因为这一使命只能用右手来行使。这并没有什么奇怪，我们还是先来谈右手。印度人的右手之所以特别，是因为它还有一个代替工具使用的功能，具体的比如中国人的筷子，西方人的刀叉。也就是说普通印度人吃饭的时候是用手抓。他们习惯把菜和米饭和在一起揉成团，然后送进嘴里。这一习惯也对他们的烹饪产生了影响。不论是不是吃素的，都习惯于把菜剁碎煮成糊状，加上咖喱调料，这样做是为了方便用手将菜和米饭混合。正是因为长时间的这种使用，使得印度人的右手除了不可以用来喝汤，基本上可以应付其它所有的食物。
印度人的宗教观念讲究循环，更多地看到来生，也许就是因为这个原因使得印度人的左右手也有这种循环传承的意味。既然右手管了食物的进入，那么左手就必须对食物的出来作出交待。
既便是在印度的一些星级宾馆的卫生间，你也会发现一个奇特的现象。在里面除了有一根单独的水管之外，还有一个半大的杯子。请你相信，它绝对不是用来漱口刷牙的，它的真正用途是用来清洗左手，因为左手刚刚清除了肛门的污秽之物。从这里也就不难理解为什么印度人不喜欢用左手握手。
虽然我们可以很自然的嘲笑印度人的这种用手习惯，但是我们似乎也可以从中看到其它的先进方面，比如环保。
从右手来说，因为他们不用筷子不用刀叉，也就不必砍伐更多的树木，不必对矿产资源进行过度的开发。根据研究，虽然用筷子可以锻炼人的大脑，但是这还是不如直接用手，因为直接用手更容易对大脑产生直接刺激，所以效果更好。也许这也是印度IT业发达的一个原因。从左手来说，因为是直接的处理，所以不必用纸，直接用水清洗即可，也就不必砍伐树木来造纸，也不会像中国这样因为造纸造成广泛的污染，绝对保持可持续性发展。从医学上来看，这种清理方式绝对是最干净的，同时也因为左手对肛门的按摩，广泛地降低了印度人的便秘和痔疮的发病率。对于还不算发达的印度来说，这样可以节约很大的一笔医疗资源，可以将这笔节省的费用支援其它行业的建设。
同时，从中我们也可以看到，印度人崇尚自然和谐的哲学理念，这种更加亲密的直接接触不仅仅只是一种身体力行，也是对万物，自己的一种尊重。也或者印度人从中找到一种自信，所以不论是绝对赤贫，沿街乞讨的印度下等人，还是住在豪宅，由仆人伺候的印度上等人他们都活得很快乐，满足。不知道这是不是也是一种先进。

Q3：为什么印度人吃饭喜欢用手抓？

他们的习俗吖！为什么西方人用叉子！南方人用筷子！同样的意思

Q4：印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究

吃手抓饭是用右手的 拇指，食指和中指。千万不要用左手，这是很不礼貌的行为。
据说在印度，由于穷，买不起手纸，所以如厕后，是用左手那个的（大家应该清楚），所以左手从来不会和食物混在一起。

Q5：印度人为什么用右手抓饭吃而不用左手？

在大多数人的记忆中，中国人吃饭都是要使用筷子或者勺子的，外国人最常见的就是使用刀或叉，但中国的一个邻居印度，吃饭时不使用任何工具，直接用手抓，而且只能用右手不能用左手，这是为什么？

印度人最喜欢吃的食物就是咖喱了，通常在国内也能吃到咖喱米饭，其实跟印度的也差不多，这种看上去黄黄的饭给人感觉品相不是太好，但是他方便又简单制作，在印度国内非常受欢迎

用手抓饭吃是印度的风俗，而且手可以直接接触到食物，能感觉到食物的温度避免被烫伤，还可以享受抓饭时的快感，而使用工具是无法体会到这种快感的

至于为什么只用右手而不用左手，原因大家应该有所耳闻，众所周知，印度人上厕所不用手纸而用手擦屁屁，擦完后用水冲洗干净，而左手就是用来做这件事的，所以在印度给别人东西都不能用左手，不然是种不礼貌的表现，这才是用右手而不用左手原因，是不是听上去很恶心？