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Q1：榴莲干和牛奶不能一起吃吗？
榴莲干与牛奶是不能一起吃的，“这是谣传，不可信。” 专家表示，两者同吃是没有问题的。
有过一个新闻说牛奶会引起血压飙升，咖啡因中毒，事实上牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配，像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶，很多人也经常这样吃，是没有任何问题的。牛奶和榴莲本身都不含咖啡因，与榴莲在一起，更不可能产生咖啡因，虽然榴莲的含糖量较其他水果高，但只要适量，血压不会飙升，所以说榴莲加牛奶会导致咖啡因中毒是无稽之谈。
Q2：榴莲不能和什么一起吃 牛奶
你好：
不会中毒的
“榴莲加牛奶，毒过眼镜蛇？”网上一直热传一个帖子，称有人在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝牛奶，导致咖啡因中毒，血压飙升，引发心脏病猝死。该帖子所说有无科学依据？为此，记者向内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春求证，对方称此类说法不靠谱。
2月13日，记者看到关于榴莲害人的帖子：“请爱吃榴莲的朋友注意，太恐怖了！吃榴莲后饮牛奶，毒过眼镜蛇，又一游客客死异乡……还有食用榴莲后不能喝酒，不能喝可乐，不能吃茄子！”记者注意到，该帖中介绍了诸多食用榴莲的禁忌，并明确表示如糖尿病患者将榴莲和酒一起食用后，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风等情况出现。
榴莲与牛奶同食，真的有毒吗？记者随机采访了多位市民，对此说法很多市民表示从未听说不能同时食用。市民马女士说：“似乎毫无科学依据，类似小葱不能拌豆腐的说法，我经常给老公做小葱拌豆腐作为下酒菜，从未发生过不适。”市民李女士称，自己特别喜欢吃榴莲，虽然没有与牛奶同食，但偶尔会吃完榴莲喝可乐，并未感到不适。市民张先生则表示，虽然不能断定其真假，但会避免这种吃法。
对此，内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春表示，榴莲和牛奶可以同吃，不会中毒。牛奶和榴莲本身都不含咖啡因，合在一起也不会产生咖啡因，虽然榴莲的含糖量较其他水果高，但只要适量，血压不会飙升。至于榴莲与可乐搭配，高凤春解释称，可乐虽含咖啡因，但和榴莲配在一起不会产生化学反应，更不会导致中毒。而榴莲与酒混食可能抑制体内的乙醇氧化酶，使乙醇分解减慢，造成酒精在血液中浓度降减比正常情况慢，从而引起一系列症状。
希哟
Q3：喝了牛奶能吃榴莲吗?
不可以，如果榴莲中的某个成分能与牛奶中的某个成分发生化学反应生成一种有毒物质并且这个剂量足以致人死亡，应该各国卫生部门都会有相关警示，特别是欧美日韩这类国家。
对于牛奶、榴莲中含量较高的成分，人类应该是已经研究比较透彻了，即使这两样东西一起吃能产生有毒物质，这剂量也不足以致命啊。
酒精那边的话，难道饮酒后，酒精能阻碍榴莲中某种物质的代谢，进而引起人中毒，这得吃多少榴莲才能使有毒物质积累到中毒的剂量啊
Q4：吃完榴莲不能喝牛奶？
吃完榴莲是可以喝牛奶的，所谓的榴莲和牛奶同食会出现中毒，猝死的说法是没有科学依据的，一起食用不会中毒。榴莲含丰富的胡萝卜素，对保护眼睛有好处，但同时榴莲中含较多的糖分，是热性食物，容易引起上火，而且会产生胃胀等问题，对身体不好。同时牛奶也是产气食物，吃完榴莲马上吃牛奶，会加重胃胀症状。
一般这样的情况的话自己还是需要注意间隔一个小时或者是半个小时的话会比较好的，自己平时还是需要控制一下榴莲的食用量，毕竟榴莲的味道过苦，所以不利于胃部的消化吸收的。