人参和西洋参怎么辨别

Q1：人参,西洋参,高丽参它们之间有什么区别吗?

人参与西洋参同属五加科人参属而不同种的植物，其功效按中药性味有所不同而存在差别。人参：味甘、微苦，性温，入脾、肺、心三经，忌实证、热证。西洋参：原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参)，性凉，入心、肺、肾三经。因其偏凉而补，能益肺阴、清虚火、生津止渴，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之。久病伤阴，身体羸瘦者以西洋参为好。「党参」，功能治一切虚弱，补五脏之气，埋亏损萎症，安精神，止惊悸。人参名称的区分。人参是指五加参植物人参的根，其名称因不同的情况而异：按生长方式分为两类，野生的人参称为野山参，人工栽培的称为园参。按加工工艺分为白参和红参，其中白参又分为生晒参（将鲜人参洗净，略晒后用硫磺熏蒸晒干）、白干参（将洗净的鲜人参刮去外皮晒干）、白糖参（将人参浸糖加工而成）；红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成，呈棕红色。产地不同又有名称之别，人参主产于我国的吉林、辽宁等地，是人们通常所说的人参；产于朝鲜的人参称朝鲜人参，又叫高丽参、别直参；产于日本的称东洋参，等等。按人参部位的不同，又有人参叶、人参须、人参芦（人参的根茎）、人参子（人参的果实）等名称，功能与人参也有区别。人参的功能主治。人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神等功效，主要适用于以下几个方面：气虚欲脱、脉微欲绝等重危证候，能大补元气、挽救虚脱，单用即有效，如独参汤；作为主药与其他药物配伍使用，可治疗脾气虚、肺气虚病症；治疗津液耗伤及消渴病；用于心气不足、心悸、心慌、失眠、健忘等症。科学家经过大量的研究证明，人参对人体具有广泛的治疗和保健作用，能增强人体的免疫功能和对病毒的抵抗力，具有强心、抗休克、抗心肌缺血、扩张血管、调节血压等作用，可促进脑细胞发育，保护神经细胞，增加脑部供血、供氧，改善能量代谢、延缓人体衰老。现代经过配伍或制成不同制剂，用于治疗休克、冠心病、慢性阻塞性肺病、肿瘤、白细胞减少等症。其他冠以“参”名的药物。除了人参，还有很多冠以“参”名的中草药，如西洋参、党参、太子参、丹参、沙参、玄参等，其作用有的与人参有相似之处，有的则根本不同。如党参、太子参均有与人参类似的补气作用，但较弱；丹参的功能则以活血化瘀为主，玄参清热益阴，沙参益阴生津。又如，人参果为兰科植物角盘兰的带根全草，是与人参根本不同的两种植物，更非人参的果实。还有一味临床常用的“参”——西洋参，别名花旗参、西洋人参、美国人参，主产于美国，其作用与人参有很大区别：人参补气助火，西洋参滋阴降火。西洋参适用于肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦、失血等症。由此可见，人参种类繁多，而冠以“参”名的药物也不少，所以在冬令进补时，需要在医生指导下选用，才能达到保健的目的。

Q2：人参、西洋参、高丽参、花旗参、红参、党参药性有什么不同，怎么样分辨

便宜党参也有高贵人参效果
当心不当吃参 心血管疾病上身
爱美 吃参抗老又亮肤
memo
SARS疫情严重
吃参可增强免疫力
但是需要依据个人体质服用
否则容易有出现许多反效果及后遗症
哪些人不适合单独吃参
高血压
急性感染患者
糖尿病
肿瘤癌症患者
燥热体质 忌：人参、东洋参、党参
阳气虚弱 忌：沙参、西洋参、玄参
不当吃参后遗症
胸闷
心脏病
失眠
拉肚子
中风
食欲降低
高血压
口臭口渴
便秘或腹泻
参家族
人参：
野山参
生晒参(白参)
石柱参(红参)
高丽参
人参须
党参
玄参
沙参
丹参
西洋参(粉光参、花旗参)
东洋参
参属性
西洋参：甘苦 凉
东洋参：甘 苦温
沙参：甘 凉
人参：甘 微苦微温
玄参：甘苦 咸寒
党参：甘 平
丹参：苦 微寒
参作用部位
五脏：人参
五脏：东洋参
心：丹参
肺：沙参
肾：玄参
肺、肾：西洋参
脾、胃：党参
人参特色
野山参：野生人参 生长期长 功效好 价钱昂贵
生晒参：又称白参 栽培参直接晒乾而成
排毒刮舌苔法
用具：铁汤匙
方法：由舌根处轻轻前往 刮除舌苔
人参特色
石柱参：又称红参 呈暗红色
高丽参：产於朝鲜 形似红参但较大
人参须：为人参的细根 作用温和
人参挑选诀窍
结实不僵硬
润泽而不湿
乾净而不乾燥
人参五脏养生鸡
人参须 1把 麦冬 5钱
刺五加1.5钱 黄精5钱
鸡腿 2只新鲜山药半斤
当归 3钱 葱 姜 适量
菊花3钱 米酒 适量
枸杞5钱
东洋参小档案
作用和人参相似 但功效较弱
宜：阳气虚弱
美容功效：亮肤、美颜
东洋参美颜茶
材料
东洋参1钱
当归1钱
黄精 3钱
白芷5分
七叶胆5分
玫瑰花 6-10朵
丹参小档案
功效：
除烦安神
活血化瘀
凉血消肿
忌：虚寒体质
丹参保心茶
材料：
丹参 5分
麦冬 5钱
龙眼肉 3钱
人参片 1钱
沙参小档案
品种：北沙参、南沙参
功效：滋阴清肺 祛痰解热
忌：风寒咳嗽 肺胃虚寒
沙参保肺茶
材料：
沙参 5钱
红枣6枚
东洋参3钱
冬虫夏草1钱
玄参小档案
又名：元参
味最苦
功效：保肾 降压 润喉 滋阴降火 清热解毒
宜：燥热体质
玄参保肾茶
材料：
玄参 2钱
菊花2钱
山药5钱
枸杞 5钱
西洋参小档案
又名：花旗参 粉光参 巴参
功效：补气滋阴 强壮镇静 降血压
忌：易腹泻者
宜：阴虚有热
西洋参保肺肾茶
材料
西洋参 1钱
黄耆 1钱
薄荷5分
玫瑰花 9-12朵
党参小档案
功效：补气补血
宜：气血不足
党参保脾胃茶
材料
党参 3钱
玉竹3钱
茉莉花 5分
迷迭香 5分
每天建议参摄取量(每日)
西洋参：1-2钱
人参：1-3钱
东洋参：1-3钱
丹参：1-3钱
玄参：1-3钱
沙参：3-5钱
党参：3-5钱

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Q3：人参与西洋参的异同点

一、人参与西洋参的不同点

第一、产地不一样

人参的主要产地是在我国的东北地区、俄罗斯、朝鲜半岛以及日本等地，不一样的地方产的人参名字有所差异，当然，我们也可以根据加工方法来区分，目前主要分为红参白参。

而西洋参的主要产地则是在加拿大和美国，它是进口的药材，到上个世纪70年代才开始在我国种植，目前国内的产地主要在陕西、吉林和北京。

第二、形状不一样

人参的主根是圆柱或者是纺锤形的，它比西洋参更长一些，长度在三厘米到十五厘米左右，表面颜色是灰白色，下面有很多的支根存在，质地比较硬，有比较弱的香气存在。

而西洋参的主根比较短，长度在3厘米到12厘米左右，主根中下位置有一条或者多条侧根存在，气味跟人参差不多，但是，味道比人参要浓郁很多。

第三、功效差异

人参的主要功效在于能够帮助治疗气虚、阳痿、脾气不足、惊悸健忘、心神不宁以及失眠多梦等等方面问题，而西洋参则主要用于解决阴虚火旺、肠热便血、口舌干燥以及今夜不足等等方面问题。

第四、适宜人群差异

人参比较适合体质虚弱的人群在冬季服用，当然，也可以帮助低血压或者休克的人群治疗病症，虽然人参和西洋参一样都有补气效果，但是西洋参的适宜人群则是有阴虚火旺、口干燥和久咳的人群来服用。

第五、药性不同

人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。

西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。

二、二者的相同点

1、西洋参与人参同属五加科植物，药用部位主要是其干燥根。

2、二者同为补气药，均有治疗全身无力，精神疲惫，心慌气短，懒于言语，食欲不振等气虚证的作用。

3、两者所含的主要有效成分是人参皂苷，其他化学成分也基本相似。

4、二者对于心血管系统、内分泌系统和机体代谢的影响基本相同。

扩展资料：

人参的临床应用

1、用于急救

大剂量的人参（15-50克）煎服或炖服，或以人参注射液（每毫升含生药0.57克）2-4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人；人参与附子合用可以救治亡阳虚脱。

2、治疗心血管系统疾病

人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用：小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。

成人1日的常用量为0.2-3钱；人参浸膏（每毫升等于1克生药），每次服20-40滴，日服2-3次；人参酊（含量10%），每次5毫升，日服2-3次；人参粉，每次3-6分，日服2--3次。

3、对胃和肝脏疾病

对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。

也有报告称人参可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。对于急性传染性肝炎，在一定的治疗条件下，服用人参对于防止转变为慢性肝炎似有一定的积极意义。

4、治疗糖尿病

人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40-50毫克%，停药后仍可维持2周以上；

中等度糖尿病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身状况有所改善，如渴感等症状消失或减轻；某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。

5、对于精神病

人参对无力型和无力-抑郁型精神病，无论其病因如何（精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病，退化性精神病等），似均有治疗作用。也有认为，人参口服对器质性神经疾患仅能改善病人的一般主观症状，而无客观的明显治疗作用。