富含维生素b的食物

健康养生 2019-01-07 00:21:55 4798

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  • Q1:请问哪些食物含有维生素B?
  • Q2:富含维生素B1的食物有哪些?
  • Q3:什么食物富含维生素B2
  • Q4:富含维生素B的食物有哪些?
  • Q1:请问哪些食物含有维生素B?

    1.维生素B的种类很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12 )
    要看哪一种了,要是需要补维生素B,建议你到药店买一种<复合维生素B>价格不贵,效果也不错。
    维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
    维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2
    维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。
    维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米
    维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
    2.维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
    以下是含有丰富维生素B的食品:
    ①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
    ②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
    ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
    B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。
    3.富含维生素b的食物:酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等; 详见如下:维生素b1 存在:粗面粉制品、猪肉、荚果类植物 需求量:1,0至1,3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取。特别应留心的是,每天定量摄取。 注意:缺乏维生素b1容易导致疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老,产生皱纹。 维生素b2 存在:动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶 需求量:1,2至1,5mg每天。比如人们可以 从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取。 注意:缺乏维生素b2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状。过剩吸收会引起小便过黄。 维生素b7 存在:小麦、动物肝脏、坚果和黄豆里。 需求量:0,03至0,06mg每天。最简单的摄取方法是,人们可以通过食用50克的肝脏或者100克的松仁轻松获得。 注意:缺乏维生素b7的结果是皮肤病变,出现脱发现象。

    Q2:富含维生素B1的食物有哪些?

    维生素B1作为一种常见的维生素,在日常生活中经常能听到,主要是能治疗皮炎和脚气。想要补充维生素B1,除了吃维生素B1片,还可以通过摄入富含维生素B1的蔬菜食物来补充维生素B1,那么有哪些富含维生素B1的食物蔬菜呢?

    维生素B1简介

    维生素B1,又叫做硫胺素、抗神经炎维生素、抗脚气病维生素,白色晶体,由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。广泛分布于骨骼肌、心肌、肝脏、肾脏和脑组织中。

    维生素B1缺乏时,可引起多种神经炎症,如脚气病。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。

    维生素B1 是水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的维生素B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。

    富含维生素B1的食物

    含量最多:葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉

    含量较多:小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食

    粗粮是补充维生素B1的一个重要途径,有些经过加工的精粮反而流失了维生素B1,所以在日常生活中想要补充维生素B1可以多加大粗粮在食谱中的比重。

    富含维生素B1的肉类

    瘦猪肉和内脏都是含有维生素B1的,但是我们每天摄入的肉类含量不宜过多,否则会引起胆固醇等问题,所以要适当吃一些肉类和内脏。

    富含维生素B1的果疏

    西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等都是含维生素B1的,如果缺乏维生素B1,可以多多吃一些这些果疏来进行补充。

    以上就是主要的补充维生素B1的食物了,我们可以看出,粗粮是补充维生素B1最好的途径,同时加以一些肉类和果疏,基本上我们身体所需的维生素B1就够了。

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    Q3:什么食物富含维生素B2

    食物来源
    富含维生素B2的食物
    牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
    营养补品
    有低效和高效两种不同的摄取方法,一般用量是100mg。维生素B2也和其他B族的维生素一样,与其他B族的维生素一起服用的话,效果最佳。
    每天摄取量100-300mg为最适当。
    维生素 B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是, B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。
    建议日摄取量:
    成人建议每日摄取 1.2 ~ 1.7mg 。妊娠期间需要 1.6mg ;哺乳期间,前 6 个月要摄取 1.8mg ,之后的 6 个月为 1.7mg 。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。
    补充周期:
    少量在人体内部停留,故需每日补充。
    食物来源:
    牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酪等。
    需要人群:
    服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ;
    不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ;
    因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象;
    对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。
    缺乏症:
    欠缺维生素 B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。

    Q4:富含维生素B的食物有哪些?

    维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。 维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的 坚果奶茶
    维生素B2 。 维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。 维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。 维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶

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