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Q1：西洋参怎么吃最有营养。
据考证，西洋参首次列入中药范畴入药的是300年前经中国医药学家研究明确了西洋参的性味归经，功能主治，才逐渐用于临床治疗疾病。
西洋参性凉味甘、微苦，入心、肺、肾经，功能益气养阴，清热生津，凉心脾，益肺肾，调补五脏，安神除烦等。用于元气受损、阴虚火旺、肺胃阴虚、热盛伤津、气血亏损等症。因西洋参性凉而能补气分，又能补益血分，凡需参补而不受温补者，皆可用之。
西洋参服法及用量：
（1）吞服西洋参研细末，每服1～1.5克，一日三次，温开水送服。（2）含服西洋参切成薄片口含，每片0.1～0.2克，每次3～5片，一日三次，等参片含软后细嚼咽下。（3）煎服西洋参单味水煎，每日3～10克，文火久煎，分次服或与其他煎好的药汁兑服。（4）蒸服西洋参6克，加黄酒25克，隔水蒸1小时，分三次服。（5）茶饮西洋参泡水代茶，每日3～6克，待味道变淡后嚼食之；亦可用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。（6）食疗①本品与鸡、鸭或鹅、山药、百合等放入砂锅中文火炖透，参、肉、汤一并食用。
②西洋参3克、红枣2枚、银耳3克，加水蒸1小时后食用。（7）泡酒本品1～2支泡入500克白酒中，1～2个月后可饮服。可反复泡二、三次后，取出，加糖煮食。
Q2：西洋参补气效果好吗？
西洋参有补气固肾功效，下面我来为大家说说西洋参的作用与功效，西洋参可以作茶喝。
1，西洋参2至3克。将西洋参切片，放入杯中，用刚烧开的水冲泡15分钟后可以徐徐饮用。
2，每日一剂，空腹时慢慢饮之，可反复冲泡3至4次，最后将西洋参吃下。每10剂为1疗程，间隔5日后可服下1疗程。
3，适用于中老年人，因气阴两亏致颜面无华、皮肤干燥、神疲力乏、失眼多梦的青年男女。
作用，补气固肾、滋阴降火、安神益智、生津止渴、润肤美颜之功效。
Q4：西洋参怎么吃吸收效果最好，夏天适合进补吗？
西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的效果。所以，西洋参是夏季进补的常用之品.中医认为，西洋参最适宜气阴两虚发热的病人食用，特别是感到乏力、疲倦、体质虚弱的人群可以放心吃，西洋参是首选的补气保健药材。建议在选药材应该到正规药店或者医院选取药材，一些保健品中的西洋参成分往往含量不足。
鑫燕西洋参推荐几款夏季食用西洋参的小配方：
将西洋参片3克，置于水杯中，加适量沸水，闷约5分钟，反复饮至无味，嚼服。
将西洋参片3克，菊花0.5克，沸水冲泡，代茶饮。具有滋阴生津、清热明目的功效。
将西洋参片3克，麦冬10克，置砂锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。