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Q1：老年人动脉硬化可以吃什么水果呢？
黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。
黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品，用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、耳鸣及视物昏花。据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1， 其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基，亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展 。
4、维生素P：维生素P（即芦丁）， 增强细胞之间粘附力，具有保护血管，增强血管壁的弹性，可防止脑血管破裂引起的脑出血。天然食物中，大枣、山楂、杏、杨梅、紫茄中含有维生素P最为丰富。尤其是紫茄，每公斤含维生素P7.2克以上。多食这些食物可改善微循环， 防治心脑血管疾病，防止脑溢血。
Q2：吃什么蔬菜水果对动脉硬化有作用
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。
危害因素有：胆固醇：大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主要原因。
指导意见：
所以．减少对脂肪的摄取：应少食"饱和脂肪酸"占有量较多的煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。2．不吸烟并防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动并可致"好"血脂HDL下降。具体什么蔬菜和水果没太大关系，只要记住口，慢慢就会缓解。
Q3：动脉硬化病人吃什么水果好
山楂可以有效的预防动脉硬化这种疾病的发生，这种水果解脂酶能促进脂肪类食物的消化，香蕉是低胆固醇和低盐食物适宜于动脉硬化患者。多食用一些海带，对防治动脉硬化也非常有好处，预防动脉硬化的水推荐苹果，这种水果有效地降低胆固醇。鲜猕猴桃适量榨汁饮用，可降血脂、这种水果用于动脉硬化患者有良好的辅助治疗作用。最好及时到专业医院就诊。
Q4：动脉硬化吃什么水果可以软化血管？
山楂，大枣，杨梅，还有，苹果可是很好的喔。