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Q1：为什么昼夜温差大的地区产的水果比较甜呢?
白天光合作用强，制造有机物多，晚上温度下降很多.温度低,植物的呼吸酶活
性降低,呼吸作用减弱!所消耗的有机物也就很少了很多.导致的结果是积累了
很多有机物,而像水果等农作物所积累的有机物在果实成熟时,大多会转化成蔗
糖或葡萄糖等,所以会觉的很甜
Q2：为什么昼夜温差大，水果会比较甜？用生物学知识能解答么？
光合作用是制造有机物，呼吸作用是分解有机物，当光合作用制造的有机物大于呼吸作用分解的有机物时植物体内的有机物就积累，有机物中的淀粉就转变为可溶性的糖。植物的光合作用和呼吸作用都与温度有关。我国新疆哈密地区，白天温度高，光合作用旺盛，晚上植物只进行呼吸作用，由于晚上温度低，呼吸作用微弱，因此植物体内积累的有机物就多了。
Q3：为什么昼夜温差大 水果含糖分多
丰富的阳光是瓜果叶子制造有机质，特别是瓜果中可溶性固体物（包括糖分）的主要原料；丰富的热量则是保证瓜果生长发育必需的环境条件（这就是为什么同在新疆境内，其他条件类似，但纬度稍北或海拔稍高因而气温较低的地方瓜果品质便差得多的主要原因）；气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分，在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。科研统计表明，以兰州白兰瓜为例，大体昼夜温差平均每增加1℃，或年累计温度增加500℃，或年日照时数增加120小时左右，瓜果的含糖量就增加1％（新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10％～20％）。这就是新疆瓜果含糖量一般要比东部地区高出1/5以上的原因所在。
也就是说白天温度高，有机物（糖类）产生的多，而晚上温度低，有机物（糖类）消耗的少，这样就可以积累大量的糖分
Q4：昼夜温差大为什么有利于水果糖分积累？
水果的甜度跟糖分有关，水果糖分的积聚则跟很多因素有关，其中很重要的一点就是水果自身的光合作用以及呼吸作用。
首先我们来复习一下植物光合作用的过程，简单地说，就是植物在太阳光的作用下，将吸收来的水、二氧化碳分解成氧气和各种有机化合物，其中就包括与水果糖分有关的果糖、葡萄糖等。植物光合作用的过程中需要多种酶来进行催化，大部分参与催化的酶在温度较高时有较高的活性，从而使得植物光合作用加强，产生更多的有机化合物，糖分也积聚得更多。
再来说说植物的呼吸作用。植物的呼吸作用跟我们人一样，是维持它生命的必须，是一直存在着的，只不过白天植物的光合作用较强，掩盖了植物的呼吸作用，让人误以为白天植物只有光合作用。到了夜晚，由于没有光照，植物的光合作用消失，但呼吸作用依然存在。植物呼吸作用跟动物呼吸作用类似，就是把有机化合物转化成能量的过程，这个过程同样需要多种酶的催化。昼夜温差大，晚上温度低，酶的活性被抑制，使得晚上的呼吸作用减弱，因此植物体内的有机化合物分解减少，糖分的分解自然也就减少了。
总的来说，就是昼夜温差大，再加上昼长夜短，使得光合作用强而呼吸作用弱，因而水果内的有机化合物生成增多、分解减少，自然有利于水果糖分的积累。
Q5：为什么昼夜温差大水果糖分就多啊
生物书上说
白天如果温度高
植物的光合作用强度大
这样积累的有机物类似糖类之类的就比较高
因为植物有呼吸作用
而且呼吸作用随温度的降低而减弱
这样如果夜晚温度低
那么呼吸作用减弱
消耗的有机物少了
糖类就没有大量的被呼吸作用消耗
当然就甜啦
我解释的还可以不？