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Q1：瘦的人要吃什么才能变胖一些？
胖会增重，但增重不意味着变胖。
长脂肪还是长肌肉？是个问题
先根据下图自测一下体脂。
如果体脂在20%左右不到标准体重需要增肌
如果体脂低于12%不到标准体重需要先想办法增脂，再脂肌同长。
增脂多摄入碳水和均衡维生素，注意休息。
增肌多摄入蛋白，增加力量训练。
先天只占30%，后天70%。通过科学训练、饮食达到理想体重并不难，最重要的是坚持。不单单是坚持锻炼，还要坚持规律的作息、合理的饮食等。
最后推荐一部97年的电影“千钧一发”，
Q2：比较瘦的人吃什么增肌蛋白粉
比较瘦的人应该先改变饮食，多吃肉蛋奶，蛋白粉不能保证增肌，说到底只是一种“食物”，等你练到一定程度了，需要更快速更高效的蛋白质补充了，再谈蛋白粉
Q4：特别瘦的人吃什么才能长胖呢？
首先，特别瘦要看是什么原因。如果是病理性的，那就要首先解决疾病的问题。比如肠易激综合征、胃炎等等，都有可能导致消瘦。如果身体没问题，很健康，但就是瘦，这一般属于生理性消瘦，这种情况，其实也可以不增加体重。
但是很多人觉得太瘦不好看，那么怎么增加体重呢？从吃的方面来说主要有亮点方法。
方法一：选择能量密度高的食物。能量密度高的食物，食物体积小热量大，我们食量有限的情况下，这些东西能让我们多摄入一些热量，有助于增重。
能量密度高的食物，主要是高脂肪和高甜的食物。但是饱和脂肪吃的太多毕竟不好，所以要注意这些食物当中，应该尽可能增加不饱和脂肪的成分。比如我们不建议吃太多肥肉，但是可以多吃一点花生酱、芝麻酱、牛油果等等。
喝牛奶，尽可能不要喝脱脂的，喝咖啡最好不要喝黑咖啡，不要喝水而是改喝果汁，多吃坚果等等，都是不错的办法。
方法二：保证碳水化合物的摄入。可以适当多吃一些精细粮食，水果不要吃水太大的水果，尽量多吃枣、山楂、榴莲、香蕉、菠萝蜜等等高热量的水果。含糖饮料可以适当喝一些，但是也不建议喝的太多。
方法三：用餐小技巧。用大餐具吃饭，有助于让我们不知不觉多吃，这一点是已经被营养学研究所证实的。另外，多在外就餐，也有助于增重。多和亲人朋友一起吃饭，也可以让人在不知不觉中多吃一点。最后，可以增加进餐的次数，只要有食欲就尽可能吃一点东西。
但是，增重最好还要配合运动，因为食物增重，更多增加的是脂肪。那么我们为了健康考虑，就应该用运动的方式，相应的增加一些肌肉，来平衡体成分。运动方面，当然最好的方式就是力量训练。在保证安全的前提下，去健身房每周3次，每次30-60分钟针对全身肌肉的力量训练对增肌就很有好处的。当然，增肌训练比较复杂，几句话说不清楚。新手建议请教练，或者购买相应的增肌指导书来学习基本的增肌训练方法。我的书里面也有增肌训练方法的简单介绍，大家也可以参考。
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