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Q1：苦瓜能清热解毒吗
因为苦瓜是苦味的蔬菜，说白了，苦味的形成是一种「苦味碱」，这种「苦味碱」广泛存在於苦瓜、苦丁茶、苦苦菜等植物，适量食用可以清火败火，但吃多了会导致苦味「入心」，影响体内血液循环，对人身体反而有害。
苦瓜有苦味，因此最好搭配具有辛辣味的食材，例如辣椒、胡椒等，放在一起炒不仅口感更好，而且营养成分与食疗作用可以相得益彰。
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Q2：苦瓜所含物质能清热解毒吗？
清热解毒。苦瓜中含有一种特别的物质，能够对人体起到很好的排毒效果，从而可以有效排出对人体有害的某些有毒物质，起到清理肠胃多余残留物的作用。特别是对于患有上火症状的朋友来讲，适当地生吃苦瓜能够有效去除人体火气，有利于人体健康。
Q3：苦瓜怎么吃才能清热解毒？
你可以用苦瓜黄豆煲排骨，那汤很是清热去火且苦瓜排骨都很软嫩香滑。
Q4：苦瓜煲黄豆猪骨,是不是清热解毒的???
苦瓜 功效:
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。。
黄豆可使人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.