苦瓜泡水的功效与作用

Q1：苦瓜的功效与作用，如何吃减肥好？

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经

具有清热祛暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、降压降糖

橙汁苦瓜

材料：橙汁、苦瓜、冰糖

做法：

1、苦瓜洗净，切成薄片;

2、焯熟捞出，沥干水分;

3、橙子榨汁后，加入冰糖搅匀，然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏过后食用口感更脆爽。

苦瓜双菇丝

材料：苦瓜，香菇，金针菇，姜、酱油、糖、香油

做法：

1.将苦瓜洗净切成细丝，姜片切成细丝。

2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

3.植物油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。

4.将金针菇加入同炒，炒熟后加味精调味即可

冰镇梅汁苦瓜

材料：苦瓜、姜、腌制的梅子、梅汁

做法：

1、将苦瓜切片，焯熟

2、姜切丝；

3、将姜丝、苦瓜、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱冷藏即可；

苦瓜拌海带

材料： 苦瓜、海带、生抽、辣椒末、盐、味精、香油

做法： 海带泡软、焯熟沥干，苦瓜去籽、切片。碗中放进苦瓜、海带，加上生抽，辣椒末，香油，盐，味精拌匀即可。

苦瓜芹菜汁

材料： 苦瓜，芹菜，苹果

做法： 将苦瓜洗净切块，芹菜洗净，切成小段，苹果洗净切块，一起放入榨汁机中，与冰糖，少许凉开水榨汁即可。

凉拌苦瓜木耳

材料：水发黑木耳、苦瓜、生抽、醋、白糖、精盐、香油

做法：

1.黑木耳洗净焯熟，捞出

2.苦瓜洗净，切大片，焯熟，与木耳一起放入容器中。

3.取碗，加入白糖、醋、生抽，盐，香油，味精调成酱汁。

4.将调好的酱汁倒入苦瓜、木耳中搅拌均匀即可。

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Q2：苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用？

清热，减肥瘦身！就是有点苦去火，减肥，美容，通便。 减肥,美容,但口味上有点不好受清热，减肥，美容，通便。适量使用就好 苦瓜，性味苦、寒，归脾、胃、心、苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。 性味、归经: 苦，寒。归脾、胃、心、肝经。 功效: 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。 临床应用: 1. 用於烦热口渴，中暑等。 烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服； 中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次 6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。 2. 用於痈肿，痢疾。 痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处; 痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔 6 小时服一次，开水送服。 3. 用于肝热目赤或疼痛。 煎汤或捣汁饮； 或苦瓜乾 15 克，菊花 10 克，水煎服。 4. 用于暑天感冒发热、身痛口苦。 苦瓜乾 15 克，连须葱白 10 克，生姜 6 克，水煎服。 5. 用于胃疼。 苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天 2-3 次。 用量、用法: 6-15 克。煎汤、绞汁服或炒食。 外用适量，捣敷。 使用注意: 脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。 孕妇不宜。 叁考资料: 《滇南本草》： 治丹火毒气，疔恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。 《生生编》： 除邪热，解劳乏，清心明目。 《本草求真》： 除热解烦。 清王孟英《随息居饮食谱》： ”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 毒副作用: 现代研究: 苦瓜含苦瓜、5-羟基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、醣、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等。 苦瓜浆汁或苦爪有降低血糖的作用。 苦瓜仁 (籽) 味苦甘，却可益气壮阳。此处壮阳，殆指肾火积热，房事一触即泄，得苦瓜仁散其邪热，性事反得平衡而复正常，故能壮阳。若体弱虚寒的阳痿，服之益增其痿矣。 据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，那末孕妇不宜吃苦瓜了。 （资料引自网上） 【别名】癞瓜 【来源】葫芦科苦瓜属植物苦瓜Momordica charantia L.，以瓜、根、藤及叶入药。夏季采集，分别处理，晒干。 【性味归经】瓜、根、叶：苦，凉。 【功能主治】清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。 【用法用量】瓜、根、平2～3两；外用适量，捣烂敷或搽患处

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Q3：干苦瓜片泡水喝的功效和作用

苦瓜本身是凉性的，主要是祛痘败火效果比较好。泡水喝有润肠通便、祛痘美白的效果。但要长期坚持才有明显效果。

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