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Q1：老干妈炒菜怎么做好吃
老干妈蒸茄子
食材
主料：茄子300g
辅料：老干妈30g醋30ml 生抽15ml蚝油10ml白砂糖10g蒜末适量香菜末适量
步骤
1.茄子切成小段，摆放在盘子上面。
2.准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。
3.大蒜切成蒜末。
4.把蒜末洒在茄子上面。
5.大火蒸8分钟。
6.开盖加入调料，再蒸2分钟关火。
7.香菜切末。
8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。
小贴士
1.老干妈和生抽味道已经够咸了，不用再加盐了。
2.香菜没有的话可以不加，改为葱末作为点缀。
Q2：老干妈哪一种炒菜好吃
鸡肉的还可以，原味的也行，那个豆子的也可以，鸡肉的第一原味的第二，豆子的第三，个人感觉，老干妈我现在都不吃了，改吃橄榄菜 跟甜辣酱
Q3：老干妈炒红菜苔好不好吃呢？
老干妈炒红菜苔确实好吃哟！菊子姐姐有做过！其实就类似于清炒红菜苔，只不过说，调料换成了大家都爱吃的老干妈，一起去看看菊子姐姐怎么做的吧！
▼COOKBOOK
老干妈炒红菜苔
食材：红菜苔
调味料：老干妈油辣椒，蚝油，盐（放蚝油就可以不要放味精）
【烹饪步骤】
▼1、理菜：把红菜苔祛掉外面的老皮，洗净
▼2、切菜：把洗净的红菜苔切成3厘米长的小段。如图
▼3、炒菜：锅里放油，先把蒜米下锅煸香，再放入红菜苔下锅翻炒，翻炒过程中放入准备好的老干妈辣椒和盐、蚝油再次翻炒均匀，最后起锅装盘
▲炒红菜苔
▲加老干妈
【美味呈现】
最具创意且最家常的老干妈炒红菜苔，试试看哟！
【菊子物语】
老干妈是平时菊子姐姐用的比较多的调味料，很多吃货应该都爱，炒上红菜苔，吃出不一样的味蕾享受哦！
Q4：炒什么菜放老干妈好吃
1.黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。
2.爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒
3.加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。
4. 放鱼煮至入味
5.烧至汤汁收干即可。
6.先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。。。。美味