鸡蛋饼怎么做又软又好吃

Q1：鸡蛋饼怎么做松软好吃i

主料
面粉
50克
鸡蛋
1个
大葱
1根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
水
60毫升
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打入面粉碗中搅拌。
3.加入清水。
4.用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。
5.加入葱花和盐，鸡精拌均匀。
6.平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。
7.直到饼熟盛出即好。

Q2：鸡蛋饼怎么做？

鸡蛋饼的做法超级简单，营养又健康，美味又好吃，是大人和小孩都特别喜欢吃的早餐或下午茶。下面给大家分享一款类似煎饼果子的鸡蛋饼做法：

材料：

面粉150克、鸡蛋4个、葱花

做法：

1，面粉倒入盆中，加入适量盐拌均匀，然后加入一个鸡蛋，适量清水拌成不稀也不稠，无颗粒状的面糊。

2，将平底不沾锅烧热，均匀抹上一层油，将面糊舀入平底锅中（适量），晃动锅，让面糊均匀摆开。

3，待面糊稍凝固时，打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋弄散，均匀抹在面饼上。

4，然后，均匀撒上葱花，一面烙好，再翻过另一面慢慢烙，两面烙至金黄色即可。

5，卷起来，切段装碟。

分享重点：

1，拌面糊时，搅拌均匀后，可以静置五分钟再拌均匀更细腻一些，也可以过一下筛。每次舀面糊都要先拌一下，再舀，会均匀一些。

2，烙饼时，小火烙以防烧焦，可以盖一下盖子来烙。

有关煎鸡蛋饼的做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！

Q3：鸡蛋饼的做法都可以放什么菜，鸡蛋饼怎么做又软又好吃

主料
鸡蛋2个 普通面粉1杯
辅料盐适量 葱花少许
油适量
做法步骤
1. 将鸡蛋在碗中打散，加入过筛的面粉、水、盐和葱花轻轻搅拌均匀
2. 平底锅内放少许的油，倒入鸡蛋面糊，以中火慢慢煎至两面发黄即可

Q4：鸡蛋饼怎么做又软又好吃 鸡蛋饼的做法视频 萌宝

食材

食谱热量：903(大卡)

主料

清水100g

鸡蛋一个

方法/步骤

1

面粉和水搅匀，搅至面粉无颗粒

2

打入一个鸡蛋

3

充分搅匀

4

加入葱末，再加一小勺盐

5

再搅匀

6

电饼铛刷少量油

7

蛋液倒入，用铲子抹平

8

几分钟凝结后，翻面

Q5：鸡蛋饼怎么做又软又好吃图解

鸡蛋饼怎么做
材料
鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料
做法
1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀；
2.把剩米饭倒入蛋液里，搅拌；
3.平底锅刷油，煎熟即可。

Q6：鸡蛋饼如何做既不硬又好吃

用料
鸡蛋4个
面粉140g
葱花
盐适量
水适量
葱花鸡蛋饼的做法
鸡蛋加盐打匀
加入面粉
添水，至浓稠度适中
加入葱花，搅拌均匀
锅内抹少许油，将面糊倒入中央
然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
小贴士
1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。