蒜香纸上烤鱼的做法

Q1：蒜香纸上烤鱼的做法谁知道?重庆华飞公司学习纸上烤鱼技术哪家好?

蒜香纸上烤鱼的做法主料
大蒜
1朵
鲜提鱼
6条
辅料
花椒粉
少许
盐
适量
调和油
1汤勺
辣椒粉
少许
料酒
1汤勺
蒸鱼鼓油
一汤勺
日式沙拉汁
2汤勺步骤
1.材料：鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料： 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
2.2.倒入一汤勺蒸鱼鼓油（鱼是提前杀好的所以没有步骤图）
3.3.倒入1汤勺料酒
4.4.倒入适量的盐（别太多了）
5.5.倒入1汤勺沙拉汁，腌1个小时
6.6.拨开大蒜切好备用
7.7.锡纸铺在烤盘上，刷好油
8.8.撒入一半蒜片、
9.9.放入腌好的小鱼，在刷一遍沙拉汁（要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐）
10.10.在撒入剩下的蒜片，烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
11.11.趁热刷上花椒粉和辣椒粉（喜欢重口味的多刷几道）

Q2：特色小吃蒜香纸上烤鱼的做法 蒜香烤鱼怎么做好吃图解

蒜香纸上烤鱼的做法主料
大蒜
1朵
鲜提鱼
6条
辅料
花椒粉
少许
盐
适量
调和油
1汤勺
辣椒粉
少许
料酒
1汤勺
蒸鱼鼓油
一汤勺
日式沙拉汁
2汤勺
步骤
1.材料：鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料： 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
2.2.倒入一汤勺蒸鱼鼓油（鱼是提前杀好的所以没有步骤图）
3.3.倒入1汤勺料酒
4.4.倒入适量的盐（别太多了）
5.5.倒入1汤勺沙拉汁，腌1个小时
6.6.拨开大蒜切好备用
7.7.锡纸铺在烤盘上，刷好油
8.8.撒入一半蒜片、
9.9.放入腌好的小鱼，在刷一遍沙拉汁（要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐）
10.10.在撒入剩下的蒜片，烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
11.11.趁热刷上花椒粉和辣椒粉（喜欢重口味的多刷几道）

Q3：蒜香纸上烤鱼的做法请问蒜香纸上烧鱼有那些香料

烤鱼，或者烤海鲜之类的烹调方法，最好不要放过多的配料，不要让过多的配料的味道夺去鱼的味道，这是主要的，
烤鱼有三种方法，一种是烤之前加料，另外一种是炭烤，还有一种方法是烤箱烤。
1. 烤鱼配方;
汤料 (淡水鱼)酱油半斤 加加鲜酱油20克 调和油或花生油50-60克 白酒高度的15克 红葡萄酒10克 香醋8克 白糖20克 增香剂(牛肉精)10克 吉士粉15克 百里香粉10克 黑胡椒 花椒 八角 孜盐粒 各10克 葱段 姜片 味精 鸡粉适量 和以上调料泡在一起备用
粉料 ; 花生 芝麻 苏子 小茴香 五香粉 孜盐粉 盐 12克 味精 10克 以上调料要磨碎
加工方法;做个烤鱼夹把宰杀洗净的鱼身上切几刀 把粉料用汤料调为稀胡状刷在鱼上 用中火烤制金黄 想吃麻辣味 可撒辣椒和花椒面即可
2.炭火烤：
鱼从背部开堂，脑后劈开，去内脏洗净，（鱼肚及鱼嘴相连）。抹盐平铺鱼夹上，撒孜然粉 米醋 酱油 盐 辣椒面 芝麻 刷卤油（做烧鸡汤上面的一层鸡油）卤鸡店有卖的。 装盘时加香菜。(鱼从背部开堂，因背部肉厚，背部肉厚不容易入味和成熟，背部开堂，肚皮相连平铺，美观好看。加米醋去腥及肉嫩。（加醋及酱油可用矿泉水瓶，盖子用针扎几个孔）鱼将熟时加葱丝及香菜，稍微烤一下既可装盘，没有卤油可用色拉有代替。)
3. 烤箱烤：
一是在鱼身上切一些条纹,然后抹上盐,腌一个小时左右,当然少一会儿问题不大.你觉得够咸就行了.之后在鱼身上抹些酱油,料酒,不要多了,只是为了上色和去腥味的.
二是，在鱼身上撒辣椒粉,孜然(如果你喜欢的话),浇一点儿素油把葱切段放到鱼肚子里面,还有蒜切成很笑的窄片儿也放进去,生姜切丝也塞进去, 如果喜欢吃香菇,可以把香菇干泡软后切丝也放进去.上面的这些东西留一些,不要用完,把鱼放到锡纸里面,然后把剩下的葱姜蒜和香菇丝撒到上面,然后烤，
如果用烤箱烤的话，这时候，就可以把鱼放到烤箱里面,300度烤20分钟就好了!Www.YIjIt∴aO.COm

Q4：蒜香味儿纸上烤鱼的做法，网上下载的不要给了，谢谢

主料
大蒜
1朵
鲜提鱼
6条
辅料
花椒粉
少许
盐
适量
调和油
1汤勺
辣椒粉
少许
料酒
1汤勺
蒸鱼鼓油
一汤勺
日式沙拉汁
2汤勺步骤
1.材料：鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料： 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
2.2.倒入一汤勺蒸鱼鼓油（鱼是提前杀好的所以没有步骤图）
3.3.倒入1汤勺料酒
4.4.倒入适量的盐（别太多了）
5.5.倒入1汤勺沙拉汁，腌1个小时
6.6.拨开大蒜切好备用
7.7.锡纸铺在烤盘上，刷好油
8.8.撒入一半蒜片、
9.9.放入腌好的小鱼，在刷一遍沙拉汁（要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐）
10.10.在撒入剩下的蒜片，烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
11.11.趁热刷上花椒粉和辣椒粉（喜欢重口味的多刷几道）