本文收集整理关于怎么能看出花生米炒熟的相关议题，使用内容导航快速到达。
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Q1：炒熟的花生米怎么保存才能保持口感？
保存炒好花生有妙招，大家可以了解下:
1.密封罐。
我们一般家里都会有很多的密封罐。如果担心花生受潮，就把它装进干燥的密封罐里。
2.不要放盐。
如果是不带壳的花生米，我们可以在炒的时候不要放盐调味，这样可以保存的久一点，也不会影响口感。
3.油炸花生米。
油炸花生米在出锅后，趁热撒上白酒，然后迅速拌匀，这种方法可以让油炸花生米保存更久。
3.冰箱。
如果想把花生米放进冰箱里储存，就一定要先密封好了，保证不会透气，然后再放进冰箱里。
如果花生已受潮的解决办法:
大家可以放到烤箱里烤几分钟，把里面的水分蒸发掉，然后再彻底放凉。这样还是会很酥脆很好吃的。
Q2：怎么能让炒出来的花生米五香味更浓？
炸花生米，做法简单，香脆可口，深受人们喜欢，特别是爱喝酒的朋友，更是爱不释口，要想炸的色香味俱全，还是有些小窍门的，特别是在火候上要掌握的相当的恰到好处，否则就会太老，颜色变黑，或者太嫩，吃起来不够酥。
我给大家介绍一个五星级酒店做法：
1.将挑选好的花生米装在小碟里面，用清水泡一分钟后捞出来晾干。
2.将适当的五香粉，精盐，白糖，料酒，胡椒粉，撒在花生米上，并搅拌均匀。（注，不吃辣的可不放胡椒粉）
3.将花生油或菜子油倒入锅里，不用太多，比炒菜多一点点就行，不要等油热，就将拌好的花生米倒入锅里平铺开，注意一定要油和花生米差不多一起倒，不能等油热了才倒，否则容易炸老，表面易糊。
4.火候一定要掌握好，开中小火，慢慢炸，不停的翻动，听到吡叭了响声就应该差不多了，这时看表面颜色略微显黄色就可以出锅了，因为油是开的还有余温，否则就容易炸糊。
Q3：炒熟的花生米怎么保存不会软啊
炒的时候加点盐，炒完后放在通风的地方，千万别密闭，因为花生米即使炒熟了本身也带有水分，包严了更容易发潮。不过即使这样保存的期限也不会超过3、4天，久了之后会有种臭油烟味，还是建议赶紧食用，每次炒的量不宜过多。
Q4：炒熟的花生米怎么去皮
炒熟的花生去皮方法：
1、将花生米小火慢炒，并不停的翻炒、掂勺，使花生仁受热均匀。
2、等花生皮有点爆裂，炒勺边沾满碎花生皮时，米仁发黄，花生香味扑鼻，就是熟了。
3、将熟花生米晾凉，装布袋子，两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞，有布袋的隔离花生米也不爱碎。
4、等搓的差不多了，倒出来。到室外用簸箕溜一下，或簸簸，仁和皮就分离开了。
脱皮花生米可做麻辣花生、老醋花生米等菜肴、小吃，还可磨花生酱。