新鲜山楂怎么腌制好吃

Q1：山楂怎么腌制

山楂罐头吧
山楂洗净，用勺子背去掉山楂花嘴，用手摘掉山楂尾巴，去山楂核（用筷子从山楂屁股往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形）
冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加，冰糖全部融入水后倒入山楂，大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的
不过就算是山楂罐头如果自己做出
没有添加防腐剂 还是容易坏。你还是晒干比较保险

Q2：山楂切片怎么腌制好吃

1.
先把山楂洗净、晾干2.
切片3.
撒上白糖和蜂蜜4.
拌匀，装瓶完成。放冰箱里，半个月后就能吃了，保质期可以有几个月呢！

Q3：山楂的腌制方法和怎么制作山楂干片

山楂的腌制方法：先把山楂洗净、晾干，切片，撒上白糖和蜂蜜， 拌匀，装瓶完成。放冰箱里，半个月后就能吃了，保质期可以有几个月呢！制作山楂干片：
1、新鲜山楂买来后用水洗净晾干
2、取其中一个山楂，去蒂，用刀先从蒂部切片
3、切到山楂中间部分时，用小刀把山楂籽取出，（很好取的，一挑就下了）
4、取完后，再切片就可以了，一个山楂大致可以切上5片的样子
5、最后把切好的山楂片用竹篾在阳台上晾晒
6、晒干后的山楂最好放在容器里密封，以免受潮，放在阴凉、通风干燥的地方保存

Q4：青山楂怎么弄才好吃？

山楂的吃法很多，山楂果酱，煮熟后椒盐佐食好吃，
也可腌制成山楂干好吃，还可制成山楂片成品。
做成山楂糕 我喜欢甜的 如果是我还可以做成糖葫芦~~

Q5：怎么腌制山楂，橄榄

1.配方 山楂干坯100kg、蔗糖60kg、甘草5kg、丁香粉1.5kg. （1）选料、漂洗 选用果片整洁、肉厚的优质山楂干坯，将其过筛，筛去柄屑杂质，再投入清水池中，将干坯漂洗干净。 （2）浸泡 取一缸，配制质量分数为30%的糖液60kg,加入果坯，浸渍24h,使山楂果肉发软时捞出。 （3）糖渍 取一锅，将甘草切碎加水25kg加热熬煮至20kg,弃掉渣滓，将浸泡好的果坯连同糖液一起移入锅中，加热至沸腾，沸煮20min～30min,当山楂果肉发软时捞出，接着进行腌制。取一缸，将果坯趁热进行糖渍，一层山楂一层糖，要将蔗糖全部用完。最后，将锅中糖液全部倒入缸中，腌渍5天～6天，使山楂果坯充分吸收糖液。 （4）烘制 将糖渍好的山楂果坯捞出，摊于烘盘上，送入烘房，于55℃～60℃温度下烘至含水量不超过20%为止。 把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香.