怎么煎荷包蛋不粘锅

Q1：荷包蛋怎么煎才不粘锅？

最好取一平底锅置于旺火上,待锅中水份烧干后倒入少许食用油(再加少许猪化油效果和口味更佳).然后把锅稍倾斜顺时针或者逆时针摇动锅子使油能均匀的附着在锅底顺便加入少许食盐.然后打入鸡蛋,适当关小火力.慢慢前后左右的倾斜颠簸锅子.一两分钟后就大功告成可起锅了.wWw.yI@jitAO.CoM

Q2：怎样煎荷包蛋才能不粘锅？

看你用什么锅了，太薄的锅肯定不行，推荐你用双立人的铸铁锅，煎鸡蛋不粘锅…

Q3：煎荷包蛋怎么才能不粘锅

一只一只煎，每只需要很少的油。大概10g左右就行。
小火倒油，端起锅划一下，使锅底都铺上油。
鸡蛋直接打入油中，小火慢煎，直到蛋清变白，轻轻翻一面，继续小火慢煎。
我这个方法需要耐心和时间，卖相绝对好看。而且可以控制鸡蛋的嫩老程度，像我老公喜欢嫩一点的，我就趁蛋黄还没完全凝固的时候就捞上来，而我喜欢老的，就在它凝固后还多煎一会。总之盛出来蛋黄是蛋黄，蛋白是蛋白的。
煎的过程中也可以慢慢加大火力，人在那注意着就是了。但下锅的时候必须是很小的火。

Q4：如何煎荷包蛋不粘锅

先用少量油将锅子刷一遍，然后在倒油煎就不会粘护锅了，或者在锅里放一点点盐也有用！

Q5：怎么煎荷包蛋不粘锅的方法和技巧

煎荷包蛋看起来简单其实很有技巧性，如何在家煎荷包蛋不粘锅呢?聚餐网教给大家三个小技巧，让你轻松做出漂亮不粘锅的荷包蛋。煎荷包蛋不粘锅的三种方法如下： 方法一：煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使煎出的蛋又黄又嫩。 方法二：煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。 方法三：煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。 以上三个煎荷包蛋不粘锅的小技巧大家学会了吧。

Q6：怎样煎荷包蛋不粘锅

开小火，把油烧的大概快开了以后，将鸡蛋放进去，同时将锅拿起来摇晃，使鸡蛋跟同油一起晃动，这样就不会粘锅了