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Q1：咸甜蛏子的家常做法大全怎么做好吃视频
咸香蛏子步骤1、咸香蛏子的做法大全
青椒切丁，咸腊肉切小条，大蒜拍碎，生姜切片
步骤2、咸香蛏子的做法图解
蛏子吐沙，清洗干净
步骤3、热锅倒油，放大蒜生姜稍微炒出味道，放咸肉炒至半熟
步骤4、放入洗好的蛏子，翻炒至壳裂开，放热水稍微没过蛏子，进行煮制
步骤5、水沸腾转中火煮一会儿，加少许盐，一点点鲜酱油，最后撒上葱段
步骤6、趁热吃！
咸香蛏子成品图
烹饪技巧
这道菜汤汁鲜美，很是下饭！最主要的是加了咸腊肉，在鲜上又多了一层味道！
Q2：水煮蛏子的家常做法大全怎么做好吃视频
蛏子汤的做法
材料集合图：
1.蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净（舞用的是牙刷）
2.冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断
3.锅内放水，加入海蛏和姜片
4.待水刚开即可放入冬瓜片
5.再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，撒入葱段即可
Q3：蛏子清汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
蛏子500克
辅料
冬瓜
250克
调料
食盐
少许
姜
1片
细香葱
1根
蛏子汤的做法
材料集合图：
1.蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净（舞用的是牙刷）
2.冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断
3.锅内放水，加入海蛏和姜片
4.待水刚开即可放入冬瓜片
5.再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，撒入葱段即可
Q4：蛏子蒸粉丝的家常做法大全怎么做好
蛏子蒸粉丝的家常做法
主料
蛏子500g
粉丝200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
姜
50g
蒜
30g
红尖椒
50g
调和油
适量
1.将买回来的蛏子用清水养一个小时让它们吐净泥沙。然后用盐和醋泡
2.将粉丝用清水浸泡。
3.去除蛏子里面的沙囊和粘膜，洗净放在一边。
4.将姜切成条状。
5.蒜切碎末，青红辣椒切圈。
6.将粉丝扑在容器的底部（我用的是蒸凉皮的那个锣锣）。
7.将洗净的蛏子平铺在粉丝上面。
8.向铺好的蛏子上面撒上适量的酱油、盐、油、鸡精和适量的清水。（加清水是防止粉丝太干）然后将姜丝、蒜末、青辣椒和红辣椒圈平铺在蛏子上面。
9.开水上锅蒸五分钟就可以了。