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Q1：素干煸豆角怎么做好吃的做法
食材明细
主料
豆角800g
干辣椒5颗
蒜稍多
姜适量
辅料
盐适量
糖少许
花椒一小把
酱油少许
素干煸豆角怎么做好吃的做法步骤
1.
豆角洗净，掰段，将水控干，不然容易溅油2.
准备大量的蒜末和适量的姜末，干辣椒切段3.
锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出4.
锅内的油可继续使用，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒5.
煸炒出香味放入豆角6.
迅速放入酱油上色，加入少量盐，少量糖，翻炒片刻出锅温馨小提示
煸的火候要掌握好，出现虎皮色就须捞出
Q2：素干煸豆角的做法
素的干煸豆角：
材料及制作
1．将豆角去筋，洗净，滤干水分。
2．葱、姜、蒜切成末。
3．锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。
4．锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5．加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即
附注：干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了
Q3：素干煸豆角的做法步骤图，素干煸豆角怎么做
干煸豆角（素）的做法
豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末
坐锅倒油，把沥干水份的豆角放进去过油煎熟，表面微焦
把煎好的豆角盛出来，辣椒，花椒、蒜末放进锅里，煸香
把提前煎好的豆角放进去一起炒，加入少量生抽，食盐，炒均匀就可以出锅啦～
Q4：饭店素干煸豆角的做法有哪些
用料
材料
豆角
蒜
姜
干辣椒
花椒
酱油
盐
糖
收起
做法
1. 准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油
2. 准备大量的蒜末姜末，一定要大量
3. 干辣椒切段
4. 锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
5. 锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
6. 煸炒出香味放入豆角
7. 迅速放入酱油，少量盐，少量糖
8. 出锅
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