米糕怎么做好吃又简单

美食 2019-08-23 10:00:02  661

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Q1:软糯香甜小米糕怎么做好吃又简单，做法图
Q2:如何制作好吃又简单的米糕？ 
Q3:怎样做米糕又白又好吃
Q4:糯米糕（家庭版）怎么做好吃又简单，做法图

Q1：软糯香甜小米糕怎么做好吃又简单，做法图

主料
小米：200
辅料
清水：800白糖：80
具体步骤
第一步
1备好小米，淘洗干净
第二步
2 提前用温水浸泡半天
第三步
3 煮锅内加上清水，倒入浸泡过的小米
第四步
4 遮上锅盖大火煮开
第五步
5 边煮边用锅铲不时搅拌，此时不能离开锅边，要不停搅拌小米，防止粘锅，干水，如果觉得小米难以搅动，水分太干，中途可以加水
第六步
6 煮至小米发涨，水分略干
第七步
7 加入白糖、继续搅拌均匀
第八步
8 直至小米煮开花、熟烂、水分收干，关火
第九步
9 倒出模具内，抹平表面，冷却后放入冰箱保鲜定型一晚
第十步
10 第二天取出小米糕
第十一步
11 切块即食或蒸热或煎透随意

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Q2：如何制作好吃又简单的米糕？

米糕也属于是中国的传统美食，那么怎么做出来的米糕才好吃呢，下面我就给大家来介绍首先准备食材，大米粉 250克，牛奶250克，白糖40克，酵母4克。米糕的做法所有食材放入盆中搅拌均匀，搅拌均匀后，让其静止发酵一小时
等过了一个小时放入锅中用中小火蒸20分钟后关火续20分钟。然后取出晾晾，美味绝口，大概基本的做法就是这样，。

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Q3：怎样做米糕又白又好吃

米糕
材料
2cup大米
做法
1，2cup大米洗净浸泡一晚。
2，留盖着米的水和大米一起放入食品加工机中打磨成米浆。
3，取少量米浆分别放入一个稍大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒的样子。
4，然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。
5，小碗的米浆里加2tbsp白糖和1tsp酵母拌匀，放入烤箱（烤箱开灯）发酵约一小时。
6，将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵约5~6小时。
7，最后把发酵好的米浆盛入模了油的容器里，上锅大火蒸25-30分钟即可。

Q4：糯米糕（家庭版）怎么做好吃又简单，做法图

1.提前把各种豆子泡水浸一晚，蒸制时就容易熟透。
2.打入两颗鸡蛋，打散。
3.将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液。
4.加入更多的粉，与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌，变成微稠的糊，铺上桂花点缀下。
5.后续工作交给电饭锅吧，因为其中的糯米粉比较难熟，所以要多蒸一会，半个小时是必须的。
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