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Q1：红葱头香菇牛肉酱的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛肉 500克
香菇 20朵
姜 50克
芝麻 小许
甜面酱 3大勺
料酒 1勺
盐 50克
红葱头 80克
小虾干 若干
糖 小许
湛江豆豉 若干
辣椒粉 50克
五香粉 10克
蒜 1颗
红葱头香菇牛肉酱的做法
弄干净
洗好切好。带手套哦，我切完指甲缝像火烧一样！
香菇提前泡发切好，我加了自己磨的虾皮粉当鸡精
牛肉切粒，放姜蒜胡椒一勺酒和盐调味冷藏一晚上入味
家里只有这油了
炸花生米
中火放油和红葱头炸出香味后放入牛肉
改小火
十分钟后放入香菇和五香粉小火慢炒三十分钟后加入虾干豆豉
放点盐糖和甜面酱再十分钟后加入辣椒粉虾皮粉和花生米，白芝麻。大火二分钟后关火。
放凉
Q2：香菇牛肉酱最正宗的做法
前言拌面炒菜夹面包拌饭样样行，喜欢辣的可以多放，我这个放2勺只能感觉到一点点辣味。色香味俱全，最爱没有之一~
Q3：麻辣香菇牛肉酱的做法步骤图，怎么做好吃
麻辣香菇牛肉酱的做法步骤
1.牛肉洗净去筋切碎加蒜末姜末、少许白糖、生抽、料酒、蚝油拌匀入冰箱冷藏一个小时
2.香菇温水洗净泡发切碎，锅放油小火煸干香菇沫
3.锅烧热倒油（油尽量多点一次放足）
4.油温六成热倒入腌好的牛肉，加花椒粉、五香粉中火煸炒
5.当牛肉颜色变深后换小火继续煸炒
6.直到水份炒干，牛肉变的香酥了
7.加炒好的香菇沫、豆豉、甜面酱、豆瓣酱、白糖、盐翻炒，加入辣椒粉、炒熟碾碎的花生碎继续翻炒片刻
8.放凉装瓶，常温可以存放一个月。
Q4：香辣香菇牛肉酱的做法，香辣香菇牛肉酱怎么做
香辣香菇牛肉酱的做法
材料
用料：牛肉干，黄酱，鲜姜，芝麻，花生碎，辣椒碎，麻椒碎
调料：盐，味精，糖，料酒，香油，米醋
做法
1、锅烧干，小火将麻椒/花椒炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。
2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟。
3、鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻，盛出待用。
4、花生米用温水浸泡，去花生米皮。
5、起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。
6、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。
7、依次加入麻椒/花椒、料酒（没过干黄酱，我用了快1瓶王致和料酒）盐、味精、白糖、牛肉，不停搅拌。
8、待煮沸后，放入1少米醋及少许香油。煮吧，煮到你觉得粘稠度合适。
9、快起锅前，放入熟芝麻即可。wwW.yijItAo.▶COM