酥饼的做法大全和配方

美食 2019-10-09 17:02:55 180

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  • Q1:没有烤箱酥饼的做法大全和配方
  • Q2:鸡油酥饼的做法大全和配方
  • Q3:潮汕酥饼的做法大全和配方视频
  • Q4:酥饼的做法大全和配方怎么做才能更酥 酥饼不油润有
  • Q1:没有烤箱酥饼的做法大全和配方

    你好,没有酥饼大全。其实很简单,和面时加点起酥油、面欣酥等,酥饼蓬松个大饱满、层次多酥脆。WWw.※YiJitaO.cOm

    Q2:鸡油酥饼的做法大全和配方

    五香葱油酥饼
    材料
    饺子皮、五香油酥
    做法
    五香油酥:色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状;加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可
    五香饼:
    1、剩余的饺子皮重新揉成团,醒15分钟左右
    2、按照自己要的饼的分量分割,擀开(尽量擀的薄些)
    3、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油,然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状
    4、接着再卷成一团,用手压平,再次擀薄
    5、热锅在表面刷上少许油,放入面饼转小火慢慢煎(期间要不断地转动锅)
    6、一面金黄翻面再煎,出锅前举起煎锅将面饼在锅内上下翻动几下即可取出

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    Q3:潮汕酥饼的做法大全和配方视频

    步骤1.面粉100克、色拉油10克、白糖少许、盐少许、水40克混合在一起,揉成水油面团。
    步骤2.将50克面粉、25克色拉油混合在一起,搓成面团。
    步骤3.将两种面团盖保鲜膜醒20分钟左右。
    步骤4.将两种面团分别分成10个相等的小剂。
    步骤5.取一份水油面团,按扁,象包包子一样包入一份油酥面团。
    步骤6.将包好的面团封口向上,檊成长形,由上而下卷成卷儿。
    步骤7.所有面团卷好后,盖保鲜膜醒10分钟左右。
    步骤8.再次檊开,卷起来,重复两次,然后由两边向内折起,整理成圆形。
    步骤9.收口向上,檊成圆皮。
    步骤10.在圆饼中心放入适量白糖。

    Q4:酥饼的做法大全和配方怎么做才能更酥 酥饼不油润有

    主料
    面粉
    700g
    辅料

    适量
    绵白糖
    适量
    温水
    适量
    花生米
    适量
    芝麻
    适量
    步骤
    酥饼的做法步骤1、1.花生米用电饼铛烤熟
    酥饼的做法步骤2、2.烤熟的花生去皮
    酥饼的做法步骤3、3.用擀面杖将花生擀碎
    酥饼的做法步骤4、4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用
    酥饼的做法步骤5、5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用
    酥饼的做法步骤6、6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中
    酥饼的做法步骤7、7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是酥饼的馅
    酥饼的做法步骤8、8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光滑
    酥饼的做法步骤9、9.200g生粉用油和面
    酥饼的做法步骤10、10.和好的油面
    酥饼的做法步骤11、11.然后将油面放在面皮的中间摊平
    酥饼的做法步骤12、12.然后将左侧的面折到油面上
    酥饼的做法步骤13、13.之后将右侧的面折到左侧,然后将周边的水和面的面皮捏紧,将油面包住
    酥饼的做法步骤14、14.然后用擀面杖擀薄,之后从下往上卷起
    酥饼的做法步骤15、15.切成小剂子
    酥饼的做法步骤16、16.用手将剂子捏扁,然后放入调好的馅
    酥饼的做法步骤17、17.将边捏好
    酥饼的做法步骤18、18.捏的边用手团紧
    酥饼的做法步骤19、19.然后用手按扁,用擀面杖擀成小饼状
    酥饼的做法步骤20
    20.放入加油预热的电饼铛中,煎至金黄色即可

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