做可乐鸡翅的详细步骤

Q1：可乐鸡翅的做法，详细步骤。

可乐鸡翅的做法，详细步骤如下：

步骤 1

首先当然是买鸡

步骤 2

用水冲洗

步骤 3

划口

步骤 4

容易入味

步骤 5

切姜片到入生抽去腥

步骤 6

倒入料酒腌

步骤 7

抓匀腌制十分钟

步骤 8

倒入冷水直至煮沸

步骤 9

捞出沫子

步骤 10

倒入热油煎至两面金黄

步骤 11

加可乐

步骤 12

末过鸡翅

步骤 13

大火收汁

步骤 14

装盘

步骤 15

浇汁完成

Q2：可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做

菜系及功效：家常菜谱
可乐鸡翅的制作食材：
[材料]鸡翅中500克，可乐一罐[配料]葱，姜，油，盐适量。
可乐鸡翅的做法详细步骤
1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒
这种其实网上有很多，搜一下就可以了

Q3：怎么做可乐鸡翅根 步骤

食材明细：鸡翅根4个、蒜头2粒、生姜3片、葱白2根、油适量、生抽适量、可乐1小碗、黑胡椒粉适量、料酒适量

可乐鸡翅根的做法步骤

1

鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

2

蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

3

可乐一碗准备。

4

坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。

5

倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。

6

倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。

7

待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。

Q4：做可乐鸡翅的详细步骤

用料：鸡翅8个 、可乐 、盐 适量 、料酒 、老抽7ml 、生抽10ml 、生姜片5片 、葱适量、桂皮半支或一支。

1、在生鸡翅上划刀，加入葱姜，用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时 。

2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干；

3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净；

4、最好用不粘锅，把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅；

5、（不用放油，鸡翅自己会出油）用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅；

6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。
炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错；

7、炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅。

扩展资料：

1、一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。

3、第一步骤是去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫（这就是血水被煮出来了，去腥），然后用清水冲干净，沥干。

4、用热水冲可使蛋白质不紧住，更嫩滑。

Q5：柠檬可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃

柠檬可乐鸡翅的做法步骤
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：1 1鸡翅洗净，葱姜切大片，柠檬切两半。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：2 2先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸，孔越多越好，方便入味。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：3 3扎了孔的鸡翅用酱油，葱姜片，盐，料酒，和适量柠檬汁腌30分钟以上。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：4 4然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟，外皮金黄即可捞出。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：5 5炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：6 6转小火炖。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：7 7小火炖至汁快收干时改大火收汁，再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。
柠檬可乐鸡翅的做法步骤：8 8出锅装盘。

Q6：怎么做可乐鸡翅 步骤有图

可乐鸡翅的做法步骤
1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4、煎至外皮两面泛黄。
5、倒入可乐没过鸡翅即可。
6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7、炖至汤汁浓稠即可。