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Q1：蜂蜜是怎么来的
蜂蜜（英文：Honey），是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。
Q2：蜂蜜产生气泡的原因是什么？
蜂蜜里活产生气泡，不过不知道您说的气泡是哪一种气泡了。
蜂蜜里产生气泡，大概会有三种情况。
1、刚摇出来的蜂蜜，因剧烈震动会产生一些大气泡你知道的，任何液态经过剧烈震动之后，都会产生一些大的气泡，它们只不过是空气进入了蜂蜜当中，过段时间就会自然的小事不见。
2、新的蜂蜜，表面会浮一圈细小白色的气泡这种类型的小气泡，就不是由于空气进入蜂蜜而引起的了。它们是因为蜂蜜中含有活性酶的缘故，葡萄糖氧化酶会分解蜂蜜中的糖分，产生过氧化氢。过氧化氢会在高温下分解出氧气，于是氧气就会负债蜂蜜表面，形成一圈白色 的小气泡。很可爱的~如下图：
3、发酵变质的蜂蜜，会产生大量大的气泡如果蜂蜜出现了这种类型的气泡，那就情况不太好了。
蜂蜜发酵就是因为蜂蜜保存不当，或者蜂蜜质量不太好引起的。
此时，蜂蜜中会有大量的耐糖酵母菌在蜂蜜中繁殖，产生二氧化碳、酒精、水、醋酸等物质，十分影响蜂蜜的口感，使蜂蜜变酸、变稀。
而那些气泡，主要就是由于二氧化碳的产生而形成的。
当蜂蜜发酵变质的话，建议还是不要再食用了哦！
您仔细对照一下，您的蜂蜜变质到底是属于哪一种呢？
Q3：蜂蜜是怎么产生的？是蜜蜂的唾沫还是屎？
一、蜂蜜的产生
1、蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。蜂蜜是蜜蜂的主要产品,是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。
2、花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐上在巢房，经过反复酿造而成。
二、蜂蜜不是蜜蜂的口水
蜜蜂采蜜回来，用嘴巴含着，然后带回蜂巢里面放着蜜蜂会帮蜜过滤水分，然后封起来，最后人工打蜜出来的。蜜蜂有两个胃：一个是它自己用来消化的。另一个是蜜蜂在采集花蜜时用来贮存花蜜的袋子(也叫蜜囊)。
扩展资料：
蜂蜜中的活性酶作用
1、蜂蜜中丰富的酶类，如转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、蛋白酶、过氧化氢酶、还原酶和脂酶等。蜂蜜中的酶是蜜蜂在采集和酿造过程中分泌的，如蔗糖转化酶在酿造过程中将采集的双糖转化为单糖；
淀粉酶将多糖转化为双糖。蜂蜜中的酶及多种营养素既为食物的消化提供了良好的前提，又能激活和提高酶的活性。
2、酶是生物体内具有催化能力的蛋白质，这种催化能力称为酶的活性。蜂蜜中的酶类来自于蜜蜂本身及其采集的蜜源植物和排泄甘露的某些昆虫，所含酶类有转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、 过氧化氢酶和磷酸脂酶等。
3、蜂蜜中最重要的酶是转化酶，它可以使花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，其次是淀粉酶，它的作用是水解淀粉、糊精和麦芽糖。未经充分酿制的蜂蜜，淀粉酶含量低；经高温加热处理或贮藏过久的蜂蜜，其淀粉酶会受到破坏。
Q4：蜂蜜是如何产生的？
蜂蜜本来是蜜蜂采集花蜜酿造成熟，给自己和幼虫的口粮。人觉得蜂蜜好，就大量养蜜蜂，取出蜜蜂多余的蜂蜜，给我们吃。
没有蜜蜂就没有蜂蜜，但有蜜蜂没有蜜源花也不行的，蜜蜂采集的蜂蜜没有养蜂人取出来也到不了我们的手里。所以养蜂人养蜂，蜜蜂采花蜜，这三者缺一不可。
蜜蜂只是搬运了花流出来的蜜，通过加工酿造，去除水分就成了蜂蜜。有些花在开放时会有蜜腺流出花蜜，吸引昆虫采集授粉，蜜蜂就是最好的授粉者。蜜蜂有专门的吸食花蜜的管状唇器，把花蜜吸入蜜囊中——注意不是胃。同时会分泌消化酶促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖，提高营养价值。
回到蜂巢后再把花蜜吐出来，蜂巢里的加工蜂继续酿造，一边分泌消化酶酿造花蜜，一边通过翅膀扇风除去水分。当水分降到20%左右时，蜂蜜就基本酿造成熟了。
蜜蜂加工蜂蜜，主要是添加了消化酶促使蔗糖转化葡萄糖，扇去水分又不破坏花蜜中的营养成分。有人说蜜蜂和入蜂王浆或营养成分是不对的，所以蜜蜂加工蜂蜜和入的都是一样的消化酶，蜂王浆是工蜂分泌出来喂蜂王和幼虫用的。蜂蜜的营养成分主要取决于蜜源花，蜜源花流出的花蜜营养价值高酿出的就是营养价值高的蜂蜜，跟蜂种无关，跟怎么样蜂无关。
Q5：蜂蜜是怎么形成的
蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过内勤蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。