清蒸鲈鱼应该蒸多长时间?

Q1：清蒸鲈鱼应该蒸多长时间？

清蒸鲈鱼应该蒸8分钟左右。

怎么做清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼一条，大葱，生姜料酒，蒸鱼豉油，盐。

准备好材料。

2.收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。

3.将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。

4.葱丝也均匀铺在鱼身上（鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加）。

5.蒸锅水开后，再将鱼入锅。 蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。

6.将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。

7.将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。

8.最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。

Q2：清蒸鲈鱼一般需要蒸多长时间

鲈鱼鲜的话 ， 蒸的时间要短点，一般12分钟就好了 ，吃鱼要吃鲜。

菜谱做法：

鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。

姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火焖两分钟后出锅。

4.将鱼端出，倒出蒸出来的汁液，夹出葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油。

5.另起锅，热锅冷油放入葱丝炸出葱油，泼在蒸好的鲈鱼身上，撒上葱丝和枸杞。 一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。

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Q3：清蒸鲈鱼要蒸多长时间

10分钟 即可
鲈鱼1条
蒸鱼时
豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)
【做法】
将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。
3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

Q4：清蒸鲈鱼蒸多长时间

蒸锅水开后放入盘中上屉，蒸5--8分钟(根据鱼大小，别为了图嫩，而蒸的时间过短。)