什么菜比较开胃下饭

Q1：有什么菜比较开胃

没有胃口的原因分析：
造成食欲降低的功能性原因很多，主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。
解决对策：
调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息，特别强调三餐要有规律，定时、定量，切忌暴饮暴食。加强户外活动，多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化，避免单调重复，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面，各类调味品作用独到，不妨根据自己的口味选择。另外，应避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜。
食物及餐次选择：
可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲；在水果方面，草莓、甜橙有一定开胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高，可能降低食欲；调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等，但不宜过于“刺激”，以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。

Q2：宝宝吃什么饭菜会比较开胃呢？

给孩子的开胃食品，首先需要让孩子爱上吃饭这个事。孩子正在探索世界，喜欢一切新鲜事物，想要吸引他们的注意力，除了在视觉方面下功夫，味觉也不可忽视，当然营养成分是首要考虑的。

视觉方面可以像英国女王一样用“彩虹色”来给食物予以搭配，也可以在造型方面下功夫。例如:主餐的色调一般比较单调，那么在配菜、盘饰、菜品上可以色彩缤纷。或者选取童话故事中的一个人物或者动物做造型，寓教于乐。

味觉方面，蔬菜、水果与肉类多种形式的搭配与融合。例如:自制胡萝卜鸡肉肠、牛奶果汁等等。

只要用心，每个孩子都会爱上吃饭饭。

Q3：夏天吃什么菜比较开胃?

吃清淡爽口的食物能开胃
绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、大枣、黄瓜、冬瓜、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜都属于这类食物，是夏季重点选择的食物。
2．吃有苦味的食物能消暑去火
苦瓜、丝瓜、芹菜、莴笋的属性是味苦、性寒，夏季常吃一些，能促进食欲，还能清热解毒。
3．烹调方法宜蒸、煮，少油炸
比如，绿豆、莲子作粥，鸡鸭清蒸，鲫鱼、甲鱼、冬瓜、丝瓜煮汤。
4．应多吃些水果
水果是夏季人获取维生素与无机盐的重要来源，还能防暑降温，西瓜、甜瓜、草莓是值得推荐的水果品种。
5．吃冷食应适量
夏天吃些凉拌菜、冷饮令人感觉舒畅，暑意顿消，但不可贪多，特别是老人与儿童脾胃虚弱，尤不能一次吃得太多。
6．饮水要增加
夏季出汗多，一定要增加饮水量，成人至少一天饮水1500毫升，饮水以茶水、白开水为好，也可选择果汁饮料。
7．宜少食多餐
夏日昼长，人户外活动多，体力消耗大，提倡少食多餐，忌暴饮暴食，若夜间睡得迟，可加一顿夜宵。

Q4：团年饭做什么菜比较好？

每个地方吃年夜饭都有所不同！我只说说我们陕北农村！在我记事起我们家的年夜饭就是炖羊肉！从三十下午开始，一只羊的骨头带肉就炖进大铁锅，放上花椒，生姜，辣椒，干芜 绥，盐，慢火炖1个多小时，羊肉就用大盘装上桌，米饭同时上！吃，大块的羊骨头那真是香，我们认为羊肉是骨头上的才最香，所以一只羊只是拣肉多的地方割下十几斤，准备大年初一包纯羊肉水饺，剩下大部分都一锅炖了！羊肉都吃饱后，本地特产黄酒就上来了！吃饱喝足放炮去了！这种年夜饭传统一直保留下来了，这几年也总试着创新，准备了几个炒菜，鸡，鱼！但每当炖羊肉一登场，大家就忘了其它准备好的菜，吃完羊肉一致决定：明天再吃其它东西！你们那里过年是怎么吃呢？

Q5：什么样的菜比较下饭

各人有各人的菜，俗话说：“萝卜青菜各有所爱。”
我最爱是葱爆牛肉，二两牛肉就能解决一顿了，其他菜都可以不用。
这是我个人的喜爱
都吃厌了啊，我想想我以前都吃些什么
猪油拌饭、山药炖排骨、清炒山药（很脆很可口，跟炖着完全不一样的口感）、肉末茄子、油焖茄子、清蒸茄子、炒丝瓜、清汤丝瓜（甜的）、白灼虾、姜酒虾、红烧虾、烤虾、开水虾（同开水白菜）、麻辣虾、芥末虾（生吃）、开水白菜、麻婆豆腐、什锦盖浇饭、丝瓜蛋花汤、香菇蛋花汤、豆腐滚蟹汤、蒜蓉蟹、蒜蓉虾、蒜蓉青贝、蒜蓉大闸蟹、清蒸大闸蟹、开水豆腐、海鲜烩饭、葱爆鱿鱼、红椒炒肉、青椒炒肉、酱爆猪肝、红烧猪心、红烧带鱼、水煮牛肉、水煮肉丝、红烧鲫鱼、功夫鱼等等等等，太多了，例举不完。
这些都是我平时吃的，你参考下吧（自己烧跟别人烧不同，自己烧的感觉特有味）。
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Q6：夏天没多大胃口 做什么菜比较开胃？

介绍几个开胃菜 真正开胃的还是酸辣菜如：酸辣土豆丝、酸辣肚片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、尖椒牛柳等。凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下，速捞出沥干水分，蛋皮25克切丝，香菜切段，将蜇头放入碗内，蛋丝、香菜撒在上面，水发海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺内放香油，烧到七成熟加醋，酱油一勺，浇在菜上，拌匀即可。凉拌腰片。取新猪腰，剥去外膜，用刀批成两片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。蒜泥肉片。将净猪肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘内，浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁，拌匀入味，再淋香油即可食用。凉拌茄子。将茄子一剖为二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上笼蒸透，置碗中加少许精盐、味精、白糖，拍几只蒜瓣，再拌上麻油，将茄子捣烂连同调料一同拌匀，即可食用。凉拌三丝。将卷心菜洗净，藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下，控净水分。将3种丝同放一盘中，加入白糖、醋拌匀即可。凉拌粉皮。先把猪肉、黄瓜切成丝，把猪肉、粉丝分别煮熟，再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里，再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可

Q7：夏天胃口不好，做什么菜比较醒胃下饭?

夏天，不想做油腻腻得菜，做点又清淡又方便的.
1,夏天苦瓜拌银耳.苦瓜对糖尿病病人有益,还减肥,还补充VC,挺好吃的;
2,可以做凉拌窝笋, 凉拌黄瓜配木尔,浇香油,盐,白醋, 还有辣味猪肉酱,动手试试吧.
3,糖拌西红柿,放冰箱里2小时以上.
4,来一盘大丰收 (西红柿拌香瓜,或哈密瓜等);
5,买点咸菜，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，凉拌茄子、菠菜(夏天吃要加蒜)，凉拌黄瓜、西红柿。各种蔬菜也要都吃一点!另外可以做点打卤面，或者炸酱面就着点菜吃、黄瓜什么的，面过一遍凉水，多棒的一顿晚饭啊!
6,琴菜叶很好吃,洗净用开水焯了,加点胡罗卜丝,海带丝,然后放点盐,在加味精,酱油,香油,搅拌均匀.这样做既可当菜又可当咸菜,相当好吃.(要焯烂,别切太碎了,大点块更香).不防一试.
7,玉米西芹炒百合
原料:玉米粒、西芹、百合、胡萝卜
调料:盐、鸡精、色拉油
做法:1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、鸡精调味后即成
另:如果嫌麻烦，也可以只炒西芹和百合。