本文收集整理关于没有牛奶可以做面包吗的相关议题，使用内容导航快速到达。
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Q1：没有纯牛奶 可以用早餐奶代替做面包吗？
可以没有问题，用奶是做面包是想面包有奶香味，好吃
Q2：三花淡奶代替牛奶做面包可以吗？
三花淡奶是没有糖的炼乳，可以称为无糖淡炼乳，跟炼乳工艺差不多，是奶粉加水成为复原乳后再加热浓缩的，也有直接用鲜奶浓缩的，因为不像甜炼乳加了很多糖本身有防腐效果，所以后期杀菌工艺有所不同。但不算介于牛奶和奶油之间，属于浓缩牛奶
三花淡奶面包
用料
主料高筋面粉
调料酵母(干)元贞糖
三花淡奶面包的做法
1.所有原料揉成团，到扩展阶段
2.第一次发酵
3.发酵好后，分成几分，挤出空气，团成团
4.放在心型的蛋糕模具里，二次发酵
5.烤箱预热，160度，15—20分钟
Q3：做面包时没有牛奶能用水代替吗！！
一、制作面包时没有牛奶用水代替是可以的。这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可。
二、无奶面包做法
食材
高筋面粉250克
炼乳50克
细砂糖10克
盐4克
酵母3克
蛋液10g
步骤
把所有原料先液体后固体的顺序放入面包桶，糖和盐对角放入。
2. 启动面包机和面程序，揉至扩展阶段即可（即能拉出面膜）。把面团放在温暖的地方进行基础发酵。
3.基础发酵两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹即可。
4.取出面团，挤压排气后平均分成三等份，滚圆，保鲜膜覆盖松弛20分钟。
5.取一个面团用擀面杖擀开。
6.将面团从上往下卷起，整成两头尖的橄榄形。
7. 面团揉成橄榄形。
8.放入烤盘，保鲜膜覆盖进行二次发酵。
9.二次发酵两倍大，表面刷蛋液，用锋利的刀片在表面划上刀口。
10.放入预热的烤箱，上火200度，下火180度，中层烘烤18分钟左右出炉。
11.放置冷却架凉透即可食用。
Q4：过期牛奶可以做面包吗
不可以。
牛奶过期不能食用了。
建议可用于护肤做面膜。