新买炒锅要怎么处理才能用

Q1：新买的炒锅要怎样处理之后才能用？

你好！先把新锅子用洗洁精彻底清洗干净，再从菜市场买来全肥猪肉往锅里炸猪油，然后把猪油倒掉用清水清洗，抹布抹干净！新锅子的开锅程序就完成了！
这样既能把新锅子清洗干净，而又进行了彻底的高温消毒，还有给锅子涂上了一层保护膜了！
可以放心使用了！

Q2：新炒锅用之前要怎么处理？

锅有不粘锅和铸铁锅。如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。

铸铁锅的话处理方法比较复杂一点。先要用温水和软刷子清洗，避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗，以免刮花，引起铁锅生锈。

洗净的锅烧热，用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。

扩展资料：

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。

由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

Q3：新买的炒锅要怎么处理下才好用？

炒铁(煎)锅首次使用说明：请将锅体上所有宣传标贴除去,放进含有中性清洁剂的温水,以海锦或软性清洁布擦洗,然后用温水冲洗,内外擦干后方可开锅：首先，点火，将锅具至于煤气灶上，开中火将水分烘干，倒入半碗食用油（也可以加入一些姜块，这些也对开锅更有好处），均匀地涂抹于锅的内层，然后用小火烧8至10分钟，原则上要让锅面每处都沾上油，然后熄火。也可以炼一块肥猪肉。锅具自然冷却后，待12个小时后再清洗锅身，然后使用。

Q4：刚买的新炒锅，要经过怎样的处理才能用？

新锅入手，其实是应该先处理处理再用的，用肉片是为了润锅；用姜是祛异味；清洗就不说，常规过程；另外，全程小火，别把锅子烧糊了。

详细处理步骤：

把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到（整个过程大约持续10分钟左右）。

用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫了（这个过程大约需要3~5分钟）。

步骤2完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。

晾干，就可以放心用。