茶具挑选的注意事项

推荐 生活 2019-10-28 06:15:27 2734

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  • Q1:如何清洗茶具 清洗茶具注意事项
  • Q2:陶瓷茶具的选购及注意事项
  • Q3:新歌谣茶具使用注意事项
  • Q1:如何清洗茶具 清洗茶具注意事项

    清洗茶具方法:

    1、在我们使用金属制的茶隔时,会因有茶垢就变得乌黑,就算是用中型清洁剂也洗不掉的,这时候我们就可以用醋来浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

    2、茶杯、茶壶等茶具用久了,就会产生大量的茶垢,这时候我们就可以用海绵来蘸盐磨擦,这样就可以轻松的清洗茶具上的污垢了。

    3、如果是清洗茶具上的小块茶垢,就可以把茶具浸泡在漂白剂或清洁粉的溶液中,然后放置一晚,就可去掉茶垢。

    4、还可以用牙膏或者打碎的鸡蛋壳进行擦洗,然后再用清水冲净就可以了。

    5、在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,然后清洗茶具。这样能够长期保持一种良好的习惯,不仅什么清洗工具都不用,还能让茶具保持明亮光泽,可是很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样是不好的。

    清洗茶具注意事项:

    1、因茶巾使用短暂,并都是用于擦拭洗净的茶具,很多朋友使用后并未及时清洗。湿润及毛质纤维的质地成了微生物最佳的寄生温床,人手的反复接触以及与桌面、茶具底部的接触,造成了菌落互换,交叉污染。一条茶巾使用2~3个月,定期换新。每次使用后,与茶具分开清洗消毒。使用一段时间后,彻底清洁一次。

    2、对大多数人来说,茶道六君子是喝茶辅助工具,使用频率并不高。但每次清洗之后,如果没有完全晾干,会导致湿润封闭的茶筒成为霉菌滋生的温床。所以要定期做好清洗,茶筒尽量放置在干燥通风处,工具打湿后都要将之晾干。

    3、茶漏一般用自来水即能冲掉肉眼可见的残渣。但对于网漏很细的茶漏来说,久用后更易堆积茶垢,且长期处于湿润中,茶漏滤网纤维易老化、氧化,这使得出汤速度越来越慢。在茶漏出现轻微变色时,便是要来一次彻底清洁的信号。所以及时换新,对于尚能继续使用的茶漏,可以用软毛牙刷蘸上小苏打,轻轻擦洗。

    4、长期接纳废弃茶水的排水管和接水桶,若不清洗,附着在上面的茶垢会滋生出许多细菌和散发难闻的味道,并且影响美观,一扫喝茶的雅兴。所以当排水管变色至无法看到管内茶水的流动时,建议更换掉。每次倒掉废水时,冲洗净桶内污垢。


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    Q2:陶瓷茶具的选购及注意事项

    我国茶具最早以陶器为主。在瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐被瓷质茶具所代替。瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

    白瓷,早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时,景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。

    唐代饮茶之风盛行,促进了茶具生产的相应发展,全国有许多地方的瓷业都很兴旺,形成了一批以生产茶具为主的著名窑场。各窑场争美斗奇,相互竞争。据《唐国史补》载,河南巩县瓷窑在烧制茶具的同时,还塑造了“茶神”陆羽的瓷像,客商每购茶具若干件,即赠送一座瓷像,以招揽生意。其他如河北任丘的邢窑、浙江余姚的越窑、湖南的长沙窑、四川大邑窑,也都产白瓷茶具。

    其实我国的制陶历史已经超过万年,从新石器时代起,陶器就开始大量出现。陶器的发明是人类文明的重要进程,它是人类第一次利用天然物,按照自己的意志创造出来的一种崭新的东西。

    那么何为陶器呢?它是指以粘土为胎,经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后,在800-1000℃高温下焙烧而成的器皿,坯体不透明,有微孔,具有吸水性,叩之声音不清。质地比瓷器粗糙,通常呈黄褐色,也有涂上别的颜色或彩色花纹的。现代用的陶器大多涂上粗釉。另外,陶器一般可以区分为细陶和粗陶,白色或有色,无釉或有釉。

    讲究的茶友一般在冲泡不同茶类时会选择不同类型的陶器茶具。

    粗陶和细陶因为其质地的不同,对茶叶的冲泡效果有直接影响。粗陶因为密度低、吸收性较强,泡起茶来,香味比较低沉。因此比较适合冲泡铁观音、水仙、佛手、普洱、黑茶等茶香较厚重的茶叶。而细陶因为密度高、吸收性较弱,泡起茶来,香味比较清扬。因此比较适合清幽型的茶类,比如绿茶、白茶、花茶、红茶等。

    无釉和有釉的陶器,在冲泡茶叶时所造成的影响与粗陶、细陶相似。采用无釉陶或粗陶冲泡同一种茶类时,陶器的吸收性会使茶的味道更饱满顺滑,但如果冲泡不同种类的茶叶,则可能会使茶汤和香气变得杂乱。采用有釉陶或细陶则对茶叶滋味和香气的影响较少,同时也不易在冲泡不同茶类时使茶汤和香气变得杂乱。

    泡茶是一种眼、鼻、口、舌、意的综合享受,因此,对陶器茶具的色彩选择也至关重要。但是,随着不同加工技术的进步与结合,陶器茶具的色彩和造型变得十分丰富,此时又该如何挑选呢?其实,万变不离其宗。可大致将茶叶分为清扬型和浑厚型,然后再根据陶器茶具色调、造型的轻快与厚重来搭配。比如质地较轻薄的浅色陶在上釉后就适合搭配绿茶、白茶、花茶等,而质地厚重的深色陶就比较适合普洱茶、黑茶、岩茶、铁观音等茶类。其它诸如图案、花纹、形状的元素就根据自身的审美来选择。

    不少消费者在选购茶具时会说“买陶瓷茶具”,但其实,陶、瓷是有区别的。用陶土烧制的茶具叫陶器茶具,用瓷土烧制的茶具叫瓷器茶具。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的黏土为原料,经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的茶具都可以叫陶瓷茶具。

    瓷器茶具和陶器茶具虽然不同,但是两者间存在着密切的联系。

    在原料上,陶器茶具使用一般黏土即可制坯烧成,瓷器茶具则需要选择特定的材料,如高岭土作坯。

    在烧制温度上,陶器茶具的烧成温度一般都低于瓷器,最低时甚至达到800℃以下,最高可达1100℃左右;瓷器茶具的烧成温度则比较高,大都在1200℃以上,甚至有的达到1400℃左右。

    在釉料上,陶器茶具分为不挂釉和挂釉这两种,挂釉的陶器釉料在较低的烧成温度时即可熔融;瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。

    在质地上,坚硬度不同。陶器茶具坯体并未完全烧结,敲击时声音发闷,胎体硬度较差;瓷器茶具胎体基本烧结,敲击时声音清脆,胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。

    Q3:新歌谣茶具使用注意事项

    【使用注意事项】
    1、应将茶器内外洗净,避免有油污接触;
    2、使用时茶水会渗入开片,开片纹理也逐渐变化,形成茶色的纹理,长期使用后纹理更具古韵;
    3、使用后,应将茶渣清除干净,即用清水冲洗晾干;
    4、在未使用时,可静置于干燥、清洁的雅室之内。

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