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1、咖啡
咖啡会对胃造成刺激，从而导致胃酸分泌过多，易引起泛酸症状，对于有胃病的患者尤其是胃溃疡、烧心症的人尽量不要喝咖啡，同时也应避免喝含咖啡因的饮品。
2、酸性食物
胃酸过多的人反胃上来的液体是很酸的，想要缓解胃酸当然不能再吃酸的东西。酸性食物大部分通过食用都可以品尝出来，一般味道酸的就是酸性食物，比如橘子、橙子、醋、等，这些食物都是胃酸过多的人需要少吃的。
3、薄荷
食用薄荷会使食道的括约肌得到放松，吃了之后会增加泛酸的发生，胃中反酸会使食物上逆，形成恶心、呕吐的症状，胃中胃酸过多，都会加重病情。
4、油腻的食物
油腻的食物脂肪多，而过多的摄入脂肪，会刺激胆囊收缩和分泌，延缓胃排空，让胃酸加重，所以，日常要清淡饮食。
要想避免烧心首先要注意平日的饮食，避免进食过快，同时尽量少进食或不进食某些的食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不过即便能引起您烧心的食物不在上面提到的范围内，您也应当避免进食这种食物。 其次在饭后不要马上卧床或弯腰，也不要马上开始剧烈的运动，明智的选择是饭后30分钟后进行一次轻松的散步，既可帮助消化，又可减轻烧心的症状。 如果上面的办法还不起作用的话，您还可以选用一些抗酸药物如:碳酸钙片、氢氧化铝凝胶等，这些药物可以中和胃的胃酸，很快地消除烧心的症状会，但是如果长期服用这些药物，会造成便秘或腹泻; 如果您经常有严重的烧心，或者症状严重且持续存在的话，不要仅仅认为是上了年纪或吃得不合适，去接受医生的检查才是您最明智地选择。
刚刚开始胃酸的时候.喝点牛奶 表吃少吃糖吖 酸嘚东东了.. 苏打饼干可以嘚
胃酸烧心的原因是胃酸分泌过多，可以吃些碱性的食物，如果很耐受，可以吃点胃舒平缓解
胃酸可以帮助消化,但如果胃酸过多反而会伤及胃,十二指肠,甚至将粘膜,肌肉“烧破”,造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时,如梅子,醋等,就会更加刺激胃酸的分泌,这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜（溃疡）,从而刺激胃肠而发生疼痛。
不吃冰冻和很热食物,饮料,饮食的温度应适中,茶,水,汤都不宜过热。 不要吃太多香料,酸辣及过咸或过甜的食物。饮食以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌。加重刺激的东西要少吃,如大蒜,洋葱,巧克力,柑桔类水果,薄荷,西红柿等。
饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。 不要喝酒和咖啡。饮食要有规律,最好每餐少吃一点,加多进餐的次数,尽量不要出现饿到肚痛的情况,如果出现饥饿的感觉,或胃不舒服,可以先吃一些点心。
使用油煮食时,善用橄榄油或胡麻油睡觉前不吃东西。睡觉时将头部或床头垫高一点。 胃酸过多要多摄取蛋白质,节制刺激性食品：豆腐,白肉鱼及牛奶 1,偏碱性水果像柑橘类葡萄,西瓜,香蕉,苹果,生梨,草莓,柿子,山楂,西红柿,梅子等。
2,高酸类水果有：梅子,李子,柠檬,柳丁,草莓,莲雾。 3,中酸类水果有：梨子,木瓜,芭蕉,苹果,葡萄,桃子,凤梨,番茄。 4,低酸类水果有：香蕉,西瓜,荔枝,石榴,水蜜桃。
中医称胃烧心多是胃寒，寒症热治，最好的是炮姜，但麻烦，最实用方法是早上空腹嚼上小指头大小的生姜，连服3日，症状可逐渐消失！！！！！