黑米可以蒸米饭吗 硬不硬

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黑米可以蒸米饭吗？
黑米可以蒸米饭吗？
黑米不用提前泡就可以像蒸大米饭一样吗
黑米能不能蒸米饭 黑米能蒸米饭
黑米能蒸米饭吗

Q1：黑米可以蒸米饭吗？

可以。黑米富含蛋白质，比普通白米高出6.8%，脂肪比白米高出1.9倍，黑米还含有维生素B1，维生素B2及铁，铜，锌，硒等微量元素，还含有人体所需的氨基酸，并且氨基酸模式与人体接近，极易被人体吸收，用来蒸米饭吃，同样可以摄取到其中的营养成分，具有很高的营养价值。

Q2：黑米可以蒸米饭吗？

是可以的

中医认为黑米有显著的药用价来值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种自，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色知。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少道，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

Q3：黑米不用提前泡就可以像蒸大米饭一样吗

你好 很高兴为你解答

对 黑米用不着提前泡的

黑米其实就是黑糯米

本来就是比较软的

Q4：黑米能不能蒸米饭 黑米能蒸米饭

是可以的

中医认为黑米有显著的药用价值，古农百医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最度适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 我国不少地方都有生产，具有知代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合道物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾内，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色容皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

Q5：黑米能蒸米饭吗

可以。

黑米饭的做法一

1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下。

2.一份米兑一份半水，我兑的是热水，做饭用的时间短。

3.放入电饭煲中煮饭开始。

4.半小时后黑里复透红的米饭出锅制了，香啊。

5.盛入盘中，搭配清淡的菜就可享用了。

黑米饭的做法二

1.将黑米放入电饭锅中，放入适量水，没过大米2-3公分。

2.选择煮饭。

3.等待20分钟左右，电饭锅自动跳至保温后，再闷10分钟左右(这样的黑米饭更香)。

4.大功告成，即营养，又美味。

黑米饭做法三百

原料：黑米、大米、水。

做法

1、黑米洗净，用清水浸泡一晚;

2、大米洗净;

3、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样)，按下煮饭按钮度;

4、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，然后打开盖子搅拌一下，即完成。