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不少人认为酒后喝绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,因为绿茶中的咖啡因与酒相互作用,会刺激胃粘膜,严重时可能导致胃溃疡.
酒后适量饮些茶水，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。 但是，酒后大量饮浓茶来解酒上不可取的。因为酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏内进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛，然后在被醛脱氨酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要2~4小时。酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，从而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。
喝酒之后喝绿茶并不能够解酒，还对肾脏有害。绿茶中茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，易对肾脏功能造成损害；再加上肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，短时间排尿过多，会使肾脏负荷过重，有害物质沉积在肾脏产生结石。另外，如果在酒后饮浓茶，还可能会造成头痛。这是因为浓茶中含有茶碱能引起血管的收缩，血压升高，引发头痛。
其实喝浓茶确实能解酒。 人们在饮酒后主要靠人体肝脏中酒精水解 的作用，将酒精水解为水和二氧化碳，这种水解需要维生素C作为催化剂。 因此在酒席上或酒后喝几杯浓的绿茶和乌龙茶，一方面可以补充维生素C，另一方面茶叶中的咖啡硷具有利尿的作用，能使酒精迅速排出体外。 酒醉后的人往往因为大脑神经呈现麻痹状态而产生头晕、头疼和身体机能不协调等现象，喝浓茶可刺激麻痹的大脑中枢神经，有效地促进代谢作用，因而发挥醒酒的作用。在你喝酒过多时不妨喝一杯人参茶，人参茶采用品质上乘的中国人参配以上等绿茶，兼有人参与绿茶的功能，滋补强健、促进新陈代谢等作用，醒酒的效果更佳。 --《中国茶经》
应该喝白开水，因为，可加快人体代谢，有利于酒精尽快zhidao随尿排出体外。 喝酒过多后，很多人会想到喝茶解酒。其实不是，饮专酒时不宜喝茶。茶叶中所含的鞣酸与蛋白质类食物相结合可使胃肠蠕动减慢，再加上酒精的麻痹作用，更增属加了食物在胃肠道内的停留时间。酒后浓茶不但不能解酒，时间长了还容易造成便秘。
绿茶是不能解酒的。
1.酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶百也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大度的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。
2.若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，回刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的答伤害。