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Q1：水煮螃蟹的做法
前言又到一年螃蟹的季节，听说今年是大年。菜场里天天都有活螃在卖。哪怕是台风天也没有什么大的影响。吃食物都讲究看季节。应景且美味。
Q2：水煮螃蟹的做法，水煮螃蟹怎么做好吃，水煮螃蟹
水煮螃蟹的做法
材料
螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许
做法
1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗，放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。
Q3：水煮螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
水煮螃蟹的做法步骤
1、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3、水开后把螃蟹放进去。
4、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
Q4：水煮螃蟹的做法公开 水煮螃蟹要煮多久
水煮螃蟹的做法
【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量
【做法】
1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹
2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮
3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可
4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃
水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦。
螃蟹有很多做法，但最好的吃法还是清蒸，既破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，也简单易做