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Q1：备孕黄豆黑豆怎么吃好？
黑豆营养价值高，在食疗方面功不可没，尤其是排卵不好的备孕期女性朋友，不妨多食用黑豆，能帮助促排卵，改善卵子质量，有助于积攒好孕气。黄豆的营业价值有也不亚于黑豆，不过黄豆是补孕酮的。
黄豆和黑豆可以一起打成豆浆喝，也可以单独分开来和其他食物一起吃。如果单独吃的话，黄豆还是在排卵期过后再吃比较好。
（图片来自网络）
黑豆吃法：1、黑豆汤（效用：促卵泡发育、补充雌激素）
做法：泡一个晚上，然后加水煮汤也许慢火一小时左右，豆子就比较软了。从月经收场第一天开始，天天吃50颗左右就着一小碗汤，喝六、七天。
2、黑豆（效用：补充雌激素）
做法：将多少黑豆用净水浸泡十二小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经收场后第一天起，天天吃47颗，连吃六天。记得，这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃哦。
3、黑豆糯米粥（治疗黄体不足）
材料：黑豆、黑糯米、黑芝麻
做法：1、黑豆做之前泡上一个晚上,这样会好煮一些,最好事先煮一下或蒸一下,因为黑豆太不容易烂了,煮过黑豆的水还可以拿来煮粥呢。2、将泡好的黑豆和洗好的糯米还有黑芝麻放入锅中用温火煮成粥就行了。3、粥成后,加上冰糖即可食用。
注意：选黑豆时不要选那种大颗的，要选乡下种的小小一颗的比较坚硬的黑豆，扳开里面有点青色的是上等货。
（图片来自网络）
黄豆吃法：黄豆鸭爪汤（减脂又促排卵）
做法：先把鸭爪洗净，黄豆泡一夜，姜几片。然后把黄豆和鸭爪姜片一起倒入锅里煮，水一定要放多一点。煮2个小时即可，最后放适量盐。
大豆虽然对身体有益，但不是每个人都适合吃，如肾功能不全的人、有子宫肌瘤的女性、有乳房疾病的女性、痛经的女性、有胃炎的病人、痛风的人都需注意。
最后提醒一下，黑豆和黄豆对补充雌激素和各种营养元素具有一定的帮助作用。但是，却没有治病的能力，如果诊断出有不孕因素的患者，千万不要把助孕的希望寄托在黑豆上。如果是雌激素偏低、子宫内膜异常的患者，一定要及时就医，以免贻误病情。
Q2：泡好的黄豆怎么做好吃
做法一
主料：黄豆500克
调料：食盐适量，植物油适量
做法：
1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。
3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。
4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。
5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。
6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用，是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。
做法二
材料：黄豆200克，豆油适量，食盐少量
做法：
1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。
2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。
3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。
Q3：泡开了的黄豆要怎么做成菜好吃
泡黄豆与海带一起炒或做汤、泡黄豆和胡萝卜丁、土豆丁、肉丁、红辣椒一起炒(天津俗称辣豆)。
泡黄豆和冬菜(天津特产大白菜、大蒜一同切碎腌渍而成)肉丁、豆腐干丁共炒。
Q4：黄豆泡好了怎么做咸菜
用料
黄豆 10斤
红菜椒 10斤
高度白酒 750ML
香油 800ML
白糖 400G
盐 600G
味精 150G
腌黄豆咸菜的做法
黄豆洗净浸泡4小时，最好用当年的黄豆。不泡的话后面煮豆豆子会脱皮。
菜椒去蒂洗净晾干，注意去蒂的时候小心别吧辣椒皮弄破了，不然灌了水不易晾干，如果带水腌的话后期容易长毛。
砸辣椒，辣椒皮不要砸太烂，太烂根颗颗分明的豆子不搭配。
大锅煮豆子。
煮豆子是个考验耐心的过程，豆子易费锅，需时刻看着，煮到豆子熟，不要太烂，保证豆皮不脱落。
豆子熟后焖10-20分钟，捞出沥干水分。
摊平晾干凉透，可以风扇吹。
PS：高压锅压出来的豆子不好吃，所以用原始方法煮。
最后把所有材料放一起，伴匀、压平，撒一层盐，盖板盖一晚上。第二天再搅拌均匀，装瓶，装瓶的时候要让料汤没过豆子。可以享用了，配面条的好帮手！
PS：多放盐是为了杀菌防止长毛。
