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Q1：西葫芦怎么做好吃？
二明私厨：大家好，我是二明！
西葫芦怎么做好吃？西葫芦是于19世纪中从欧洲引进国门，从名字中就可以看出！西葫芦中富含丰富维生素和葡萄糖等营养物质！具有除烦止渴，清润止咳，消肿散结的功效！
西葫芦目前也是国内常见的食材，自引进国门后国人赋予它的烹饪方法也非常之多，与肉类、蛋类、面食搭配都十分美味！在我家中用西葫芦捏成饺子，也非常的棒！那么美味的西葫芦怎么做呢？
这次二明就向您推荐这道美味的“西葫芦香菇炒木耳”
【西葫芦香菇炒木耳】一：食材
西葫芦1个香菇6朵木耳6朵葱2根蒜3瓣小米椒适量生抽1勺耗油1勺盐适量鸡精适量二：做法将买回的西葫芦洗净，切成小块！人生千万条，美食第一条！
技巧学起来，家庭幸福好！
希望我分享的技巧可以给您带来些许帮助！如果您有更好的推荐欢迎您在评论区留言！二明私厨，一个每天为您带来美食温暖的私人厨房！喜欢二明美食分享的请关注，点赞，评论，转发支持一下二明私厨！谢谢大家！求关注！求点赞！求评论！求转发！Q2：凉拌西葫芦怎么做？
凉拌西葫芦是一道超级适合大热夏天吃的凉菜，鲜嫩的西葫芦凉拌之后别有风味，清爽爽口并且简单易做，西葫芦可切丝可切片，是新手下厨的不二之选。
再说西葫芦凉拌菜谱之前，我们先来讲讲西葫芦的营养价值，西葫芦是一种营养价值极高的蔬菜，其中含有较多的维生素C、尤其是钙含量极高，并且中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，还能增强免疫力。下面就为大家带来三道凉拌西葫芦菜~【炝拌西葫芦】、【酸辣西葫芦】、【麻将凉拌西葫芦】三种不同口味，调和不同口味你的不同需求~
第一道：炝拌西葫芦，大家不要担心西葫芦是生的没吃过。这道菜吃起来可是清新爽口，炎炎夏日，吃这个相当舒服啊！
炝拌西葫芦
准备食材：
西葫芦一只、蒜末、干辣椒、盐
调味料：
味达美清香米醋、白糖、食用油
操作步骤：
1. 西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。
2. 擦好的西葫芦丝比切的要细长些。
3. 大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上。
4. 起锅烧热油，“呲啦”一声，淋在蒜末和干辣椒段上。
5. 调入一点点盐，一勺味达美清香米醋，一点糖。
6. 找个盘子盖上，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中，拌匀就可以啦
酸辣凉拌西葫芦
准备食材：
西葫芦、小米辣、蒜
调味料：
糖、味达美清香米醋、六月鲜特级酱油、油
操作步骤：
1、西葫芦洗净，对半切开，用勺子刮去里面的籽切薄片，用盐腌十分钟左右
2、小米椒、蒜切碎备用
3、把腌好的西葫芦用清水过一下，挤干水分
4、放入切好的小米椒、蒜、糖、味达美清香米醋、六月鲜特级酱油、油
凉拌麻将西葫芦
准备食材：西葫芦1根，干辣椒2个，蒜2瓣
调味料：
食用油、麻酱、六月鲜特级酱油、味达美清香米醋、糖、蜂蜜、香油、芥末油
操作步骤：
1、西葫芦洗净，切掉头尾，用擦子擦成细丝。蒜切末，干辣椒剪成小段。
2、麻酱中分次加入六月鲜特级酱油、味达美清香米醋，搅拌开后加入糖、蜂蜜、香油和芥末油搅匀。
3、把蒜末和干辣椒段放到西葫芦丝上，浇上烧热的油，吃之前放调好的麻酱拌匀就可以了。
这三道西葫芦凉拌菜清脆爽口，非常好吃，夏季胃口不好、食欲不佳的可以试试
TIPs：
1、西葫芦最好选择比较嫩的，因为是连皮吃，就要那层翠绿的皮，如果西葫芦买的太老的话，一来口感不够脆嫩，影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄，不够漂亮。
2、西葫芦凉拌吃，一定要现吃现拌，因为西葫芦丝在加盐后会很快出水，然后打蔫儿，口感不脆卖相也不好了。
Q3：西葫芦的功效与作用及禁忌 西葫芦怎么做好吃又简单
西葫芦怎么做
材料
西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法
1、西葫芦去瓤，切成条。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
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Q4：西葫芦怎么吃比较好吃
食材明细
主料
西葫芦1个
鸡蛋2个
辅料红椒1个
干面粉适量
小青椒1个
葱末1大勺
蒜末1大勺
白芝麻适量
配料盐少许
油适量
酱油1大勺
糖1茶勺
香油1茶勺
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香煎西葫芦的做法步骤
1
将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。
2
鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。
3
再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟。
4
翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
Q5：大西葫芦怎么做好吃图
主料
西葫芦
一根
鸡蛋
4个
辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
十三香
适量
步骤
1.首先将西葫芦切片，将鸡蛋打入碗中，加半勺盐，搅打至蛋液蓬松。
2.锅中倒入油，倒入蛋液，炒至呈现蛋花状，就可以盛出。
3.锅中倒入油，下入西葫芦翻炒片刻，加入豆瓣酱、十三香均匀翻炒，再加少许盐调味。
4.翻炒至西葫芦变软后，倒入鸡蛋，中火收汁，即可出锅装盘了。
Q6：西葫芦和西红柿怎么做好吃？
西葫芦，西红柿，金针菇，可以做一道可囗的茶
1，西葫芦一个，西红柿一个，金针菇，都洗干净，买一根大葱，蒜米。
2，洗干净的西葫芦切成粗大的条状，西红柿切成小块，金针菇切根不要切成两段。
3，放锅开火倒入食用油适量油温升高时，先放西红柿炒到西红柿变色出汁时打出来备用。
4，另放锅开大火油温升高时，放蒜米炒香，再放西葫芦翻炒，同时也放金针菇一起炒，放大葱花，放耗油，味精，盐，炒到变色时再放西红柿汁块，翻炒收淋点香油就好了。
5，此菜必须注意火候，不能放水。味道酸中有咸，很好吃的。
Q7：西葫芦怎么样炒才好吃
材料
西葫芦，鸡蛋，火腿，黄酒，盐
做法
1、西葫芦洗净，切片。
2、火腿切片。
3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。
4、起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。
5、另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。
6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。