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Q1：河粉干怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
干炒河粉的做法步骤
1准备食材。
2洋葱切丝，蒜苗切斜段，牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀粉用手抓匀摔打5分钟上劲儿，放一旁腌制约15分钟。
3洋葱切丝，蒜苗切斜段，牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀粉用手抓匀摔打5分钟上劲儿，放一旁腌制约15分钟。稍一锅开水，放入河粉略煮1分钟，煮散即可捞出控干备用。
4锅中倒入少许油，略比平时炒菜稍多一些即可。油温约7成热时放入腌好的牛里脊片，煎至一面变色后再翻面。两面都变色后立刻盛出，避免炒老。
5保留锅中剩余的底油，放入洋葱丝和绿豆芽大火快速翻炒断生
6保留锅中剩余的底油，放入洋葱丝大火快速翻炒断生。
7炒好的牛里脊，加入老抽、生抽、糖、盐混合用筷子他拌匀。
8炒好的牛里脊，加入老抽、生抽、糖、盐混合用筷子他拌匀。
9放入河粉用筷子他拌匀。
10放入蒜苗，翻炒数秒后盛出即可。
Q2：炒河粉的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
牛里脊肉100克
河粉500克
辅料
洋葱
半个
绿豆芽
50克
调料
食盐
少许
姜
5克
蒜
2瓣
料酒
10毫升
生抽
20毫升
老抽
15毫升
淀粉
5克
白糖
2克
小葱
2棵
植物油
30毫升
用料小秘诀
起锅前加入家乐热炒鲜露
快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来
炒河粉的做法
1.将牛里脊洗净切成薄片，放入碗中，加入料酒、5毫升生抽、白糖、姜丝、干淀粉抓拌均匀，腌制10分钟入味
2.洋葱切细丝，绿豆芽择洗干净，沥干水分，小葱择洗干净，切成寸段，大蒜切碎
3.锅中放入植物油，大火加热至油温七成热时，放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色，盛出
4.炒锅加入适量植物油，下蒜末、洋葱丝和绿豆芽炒至断生，放入牛肉
5.再放河粉一起翻炒，调入老抽和剩余的生抽、盐，翻炒均匀，最后放入葱段，翻炒几秒钟即可出锅
Q3：金针菇汤河粉的家常做法大全怎么做好吃视频
金针菇汤河粉
主料
河粉300g、金针菇100g
调料
食盐适量、酱油适量、调和油适量
金针菇汤河粉的做法
1.金针菇去除尾部。
2.锅里烧开水，下油放进河粉
3.再放进金针菇
4.最后加进叉烧
5.加盐和酱油调味就可以了。
Q4：三鲜汤河粉的家常做法大全怎么做好吃
主料
河粉适量 生菜一小颗
猪肝适量 粉肠适量
瘦肉适量
辅料
姜蒜适量 盐适量
鸡精适量 五香粉适量
耗油适量
三鲜汤河粉的做法步骤
1.少放一点油，将姜蒜炒出香味。
2.放入粉肠，炒变色后添水多煮一会，因为粉肠不容易咀嚼，所以最先放它，多煮一会。
3.粉肠煮五分钟后放入猪肝和瘦肉，依个人口味加入调味料
4.最后放入生菜，加鸡精提鲜。即可出锅
5.河粉用热水清洗后
6.将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。
小贴士
清淡，营养。