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Q1：腌蒜的做法，腌蒜怎么做好吃，腌蒜的家常做法
主料
大蒜
250g辅料
蜂蜜
适量
醋
适量
步骤
1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆，后来5元三捆，现在一块五一捆了，一捆大概有20头新蒜。
2.把蒜头切下来，放到一边。
3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯，据说炒着吃很香。
4.把蒜头的根须切掉，剥去外皮洗净，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水。
5.准备醋和盐。我这次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的，还有用醋和白糖腌的，还有加酱油的，这就看个人的口味了。
6.取一个干净的坛子，把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋，盐和蜂蜜。没过蒜头即可。
7.盖住坛口，腌24小时就可以吃了。
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Q2：腌蒜叶的做法，腌蒜叶怎么做好吃，腌蒜叶的家常
主料
蒜叶少许
辅料
盐适量、酱油适量、糖适量、油适量
步骤
1.蒜叶淘洗干净
2.把蒜叶放盘里加少许盐
3.加酱油
4.加两勺白糖
5.加花生油，和少许鸡精
6.所有的调料加好后，开始用手出力的抓，抓到蒜叶软烂
7.抓烂后出了些汁，不用倒掉
8.抓好后装盘，吃后觉得嘴有蒜味的话，吃几个红枣可以出味哦
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Q3：腌蒜瓣的家常做法
前言腌完蒜苔，看到还剩下些汤汁，于是就突发奇想，在腌制一些蒜，正好家里有刚买回来的新蒜，但是找了半天也没有干净的玻璃瓶子了，最后只找到这个小的，不过总比没有强吧！但问题是整头蒜塞不进瓶口，所以就只能将蒜掰瓣了，不过腌制好的效果还是满可以的，谢谢支持。
Q4：腌蒜苔怎么做好吃，腌蒜苔的家常做法
1.蒜苔
2.有盖玻璃瓶
3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段
4.切好的段撒上盐腌制
5.腌制到蒜苔出水
6.开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸。
7.将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开
8.调料烧开后倒进碗里冷却
9.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里
10.倒入冷却的调料汁
11.用勺子将蒜苔压实
12.盖上盖子过上一个星期就可以食用了。