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Q1：金针菇炒什么好吃?
金针菇炒鸡蛋还不错，放点小葱。金针菇洗净切断焯水，鸡蛋打散，先炒鸡蛋，成型后放入金针菇，放点盐，小葱起锅即可。WWW.yijIt；AO.COM
Q2：金针菇和什么一起炒好吃
油菜炒金针菇的做法步骤
1. 金针菇去根，放锅中，加水焯熟。捞出，冲洗，空干水分备用。2. 油菜洗净，空干水分，备用。
3. 蒜，切沫。红辣椒，切成小段。4.
锅里油烧热，放入蒜沫，炒出香味后，放入油菜。油菜变软后，放入金针菇，翻炒。加入一点花椒粉，适量酱油，一点盐，加入辣椒段，翻炒几就ok了。出锅前，可以加一点蚝油提鲜。(辣椒别炒太久，会很辣的，本人用辣椒主要是想提色而已)
Q3：金针菇可以炒着吃吗？怎么炒呢？
金针菇是可以炒着吃的，现以培根炒金针菇为例：
培根炒金针菇的做法
用料：培根、金针菇、姜、葱、蒜、辣椒（各适量）
1、把金针菇洗干净，然后从切掉根部然后撕成一缕一缕。
2、撕完再用水洗一下，然后用水焯2-4分钟，捞起放在一旁备用。
3、然后把培根洗干净，用刀切成一小片一小片。
4、热锅放油，把切好的葱、姜、蒜和辣椒放下锅炒出香味。
5、然后放培根，炒到变色了，边上有一点卷之后放金针菇继续炒。
6、然后放糖、盐和生抽，再炒4-5分钟即可出锅。
Q4：金针菇和什么一起吃炒的吃
金针菇炒蛋：
材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)
调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)
作法：
1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。
2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。
3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。
4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。
5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。
以上仅供参考！！！谢谢！！！
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Q5：金针菇怎么炒好吃？
拌着比较好吃吧，弄点黄瓜丝，木耳丝，金针菇，香菜一起拌下，根据自己口味来拌，可以使糖醋的，也可以是辣的。
Q6：金针菇和什么菜配炒好吃
用料 ：金针菇200克胡萝卜尖椒半根蒜2瓣姜二片生抽盐
醋适量
素炒金针菇的做法
金针菇去根部洗净，胡萝卜切丝，尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细
姜切成小片
锅内放油，油热放入蒜姜
蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒
待把胡萝卜炒软放入金针菇，放入少许生抽翻炒
金针菇炒熟加入尖椒丝，盐调味，再放入少些醋翻炒二下关火即可
Q7：金针菇怎么炒好吃?
金针菇可以和虾糕(切成一片一片)鸡蛋，木耳，茭白一起吵着着吃，特别好吃!