干眉豆怎么做的吃法

Q1：眉豆的做法大全，眉豆怎么做好吃

主料
眉豆
200g
猪肉
200g
辅料
玉米油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
彩椒
适量
清水
适量
生抽
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.将猪肉洗干净切小块用绞肉机绞成肉馅儿
2.打好一个鸡蛋在碗里，准备好香菇碎，葱姜末和玉米淀粉
3.依次加入姜末料酒酱油盐香菇末搅打上劲以后再加入鸡蛋液搅匀以后最后加入玉米淀粉搅打上劲，最后加葱末，等到要用时再搅匀
4.眉豆洗干净摘去老筋，红椒切丁，大蒜拍一下切碎备用
5.眉豆从厚的那边给分开，并且中间抹上淀粉（这样肉馅儿塞进去以后炸时不容易脱离）
6.再将调好的肉馅儿挨个塞进眉豆里面
7.将露出来的的肉馅儿蘸一下干淀粉封口。
8.都蘸好淀粉以后摆到一个盘子里
9.炒锅烧热加入玉米油，油热到6成加入塞好肉馅儿的眉豆炸一下
10.炸到定型就捞出来备用
11.原锅留点底油，加入蒜末煸炒一下
12.加入清水
13.加适量料酒
14.加适量生抽调味
15.加适量老抽上色
16.最后加点白糖提鲜
17.然后将炸好的眉豆放进去中火慢慢将汤汁收干
18.最后撒上红椒丁和蒜末翻匀即可出锅

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Q2：眉豆糖水怎么做好吃，眉豆糖水的吃法

眉豆糖水

用料

眉豆（鸡眼豆） 适量

香芋 适量

糖 适量

水 适量

眉豆香芋糖水的做法

眉豆提前qi到五个小时泡，我这次临时做的，只泡了一个小时。香芋洗干净，切好，切大块些，因为要煮的久，小块的话就煮化了，没有口感。当然你喜欢化的感觉也没关系。锅里放水，水放足，我觉得中途加水的话影响味道。放眉豆下去煮，煮到看到眉豆有开始开沙以后放香芋。这段时间可能水少了很多，也可以酌情加点水。

一直煮，煮到眉豆基本都开沙，软了，而且香芋也软了，这时候放白糖，按个人口味放。即可。（眉豆也不一定要完全出沙，像我的眉豆没有提前泡就要煮很久才出沙，但是眉豆很软了，我家吃东西喜欢有点口感，不喜欢完全沙的！个人口味啦！！）

Q3：做法，眉豆土豆片怎么做好吃，眉豆土豆片的家常做法

食材
主料眉豆150克土豆200克辅料油适量盐适量蒜瓣适量干辣椒适量醋适量酱油适量
步骤
眉豆土豆片的做法步骤11.眉豆去筋
眉豆土豆片的做法步骤22.切块
眉豆土豆片的做法步骤33.土豆切片
眉豆土豆片的做法步骤44.蒜瓣、干辣椒切好
眉豆土豆片的做法步骤55.坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒
眉豆土豆片的做法步骤66.倒入土豆片
眉豆土豆片的做法步骤77.炒至半熟
眉豆土豆片的做法步骤88.放眉豆
眉豆土豆片的做法步骤99.翻炒至熟
眉豆土豆片的做法步骤1010.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
眉豆土豆片的做法步骤1111.装盘

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Q4：自制眉豆粽干糖水怎么做好吃又简单，做法

具体步骤

第一步

眉豆要隔夜泡，因为眉豆不泡的话要煲很久，所以最好就是隔夜泡好，第二天用。

第二步

粽干，端午没有吃完的粽子可以切片，晒干，放冰箱可以储存很久的。是碱水粽哦。

第三步

冰糖适量，根据个人口味，还可以选择砂糖，黄糖。冰糖比较清甜。

第四步

先把眉豆放到锅里煲，大火，滚开之后，转小火，大概1.5-2个小时，眉豆开始爆开的时候就可以放入粽干。

第五步

粽干先用水洗一下，然后掰碎，这样口感比较好。

第六步

眉豆熟了之后放入粽干，小火煲大概半个小时，这个时候不要盖盖子，要不停搅拌，因为粽干会糊掉的。待粽干边软糯之后可以放冰糖调味。