牛奶不能和什么一起吃吗

推荐 综合 2020-05-23 19:41:45 1539

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  • 不能和牛奶一起吃的有哪些食物
  • 牛奶和什么食物不能一起吃?
  • 牛奶不能和哪些东西一起吃?
  • Q1:不能和牛奶一起吃的有哪些食物

    1、米汤。

    牛奶与米汤同吃,会导致维生素A大量损失。实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度抄下,将导致维生素A大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素A不足,将会导致发育缓慢,体弱多病,故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

    2、茶袭。

    牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶百中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

    3、韭菜或菠菜。

    牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

    4、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食。

    鸡蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族维生素失去作用,并能使人体内度的酶受到一定程度的破坏,而且鸡蛋清中所含问有的物质,能直接影响人体对蛋白质的吸收。

    5、牛奶中不宜再加钙。

    牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失。

    参考资料来答源:人民网-当心!10种食物与牛奶犯冲 同吃反致病【2】

    Q2:牛奶和什么食物不能一起吃?

    橘子:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 糖:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 药:有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

    Q3:牛奶不能和哪些东西一起吃?

    牛奶不宜和以下食物同食:

    牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体

    牛奶+菠萝:身体不适

    牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

    牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾

    牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收

    牛奶+金针菇:消化不良

    牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻

    牛奶+米汤:导致维生素A大量损失

    牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收

    牛奶+红糖:使牛奶的营e79fa5e98193e78988e69d8331333337396335养价值大大降低

    牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象

    牛奶+乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗

    牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗

    牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕动异常

    牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值

    牛奶+橙:影响消化

    牛奶+酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康

    牛奶+西兰花:影响钙的吸收

    牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收

    牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

    牛奶+空心菜:影响钙质的吸收

    牛奶+香椿:腹胀

    牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率

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