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Q1：哪种白酒好喝不上头？有对了解白酒的吗？
喝老白干，不上头。一提到不上头的白酒，首先想到的就是衡水老白干。之所以不上头是源于它传承千年、地缸酿造、低杂醇油、小分子酒的四大特征。而且老白干香型白酒的口感醇香清雅、甘冽丰柔、高而不烈，低而不淡。更有一股特殊的香甜，入口后余味持久。
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Q2：推荐不上头的白酒
推荐知名品牌有茅台、五粮液、董酒、西凤酒、剑南春、双沟、竹叶青、泸州老窖，洋河大曲、郎酒。
只要是纯粮酿造的，都不上头，上头是或多或少添加了酒精的酒。从市场价位上判断，一般情况下超越100元的酒多数都是纯粮的。
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。
纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计。
Q3：哪种白酒好喝不容易上头的？
好喝的白酒很多种，越是好喝的白酒，里面的微量成分更多，更复杂，所以才味道更好。这样的好酒，却是最容易在过多饮用后上头的，只有纯食用酒精调配的伏特加之类的蒸馏酒，适量饮用后醒酒才最快。但就多种香型白酒对比来说，清香型白酒饮用后上头最轻微，醒酒也最容易。
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Q4：什么白酒好喝不上头，什么酒才能算真正的好酒?
贵州贵酒致品里面都是口感还可以的好酒，价格实惠的，53度酱香型白酒，不知道是否合你口味。