单个肉龙的做法家常做法

Q1：肉龙怎么做好吃，蒸肉龙的家常做法

1.
将自发粉倒入大碗中，分几次倒入清水，将面和成表面光滑的面团儿，盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布，放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟
2.
趁着面团发酵的时候，将猪肉馅倒入碗中，倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油，沿着顺时针或逆时针方向搅拌均匀至上劲，使肉馅不再松散，而是成黏糊状，将切成碎的葱末和姜末倒入肉馅中，加盐搅匀后放一边腌制
3.
案板上撒一些干面粉铺开，将发好的面分成两份
4.
将一份面团揉几下后，擀成5毫米厚的，长30厘米，宽20厘米左右的面片
5.
铺上肉馅，前后左右都留出大概2厘米的空间
6.
揪起面片的一端，将面片折叠三次，最后封口，两侧的边缘也捏紧封口，另一份面团，重复这个步骤继续做完
7.
蒸锅中倒入清水，水量为1/4锅的高度，铺上潮湿的屉布或刷上少许油，放入肉龙，大火加热，上气后蒸8分钟即可
8.
蒸完的肉龙晾一下，不烫手后切成小块，配汤或者粥喝特别好嘿嘿

Q2：龙怎么做好吃，老北京肉龙的家常做法

步骤
老北京肉龙的做法步骤11.面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用。
老北京肉龙的做法步骤22.五花肉剁成肉馅。
老北京肉龙的做法步骤33.肉馅放入碗中，加入盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，甜面酱，葱花，鸡精，香油。
老北京肉龙的做法步骤44.搅拌上劲成为馅料备用。
老北京肉龙的做法步骤55.发好的面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻。
老北京肉龙的做法步骤66.取一给面团擀成长方大片。
老北京肉龙的做法步骤77.然后在上面均匀的涂抹肉馅。
老北京肉龙的做法步骤88.卷成长条，两边封口捏紧。
老北京肉龙的做法步骤99.做好的两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟。
老北京肉龙的做法步骤1010.然后大火蒸制20分钟。
老北京肉龙的做法步骤1111.取出稍微冷凉。
老北京肉龙的做法步骤1212.然后切段即可食

Q3：蒸肉龙的做法，蒸肉龙怎么做好吃，蒸肉龙的家常

蒸肉龙的做法
主料
猪肉
250g
小麦粉
750g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
木耳
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
步骤
1.酵母粉用水稀释后和面醒发。现在天气热，面发的很快，所以，不要和的太早，
2.猪肉馅里放鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜搅拌。
放鸡蛋可以使肉馅更鲜香，口感更好，也增加了馅的营养成份。
放油、盐、味精、葱、姜等是起调味的作用。
3.搅拌到这个程度。
4.将木耳切碎放入馅中，继续搅拌均匀。
加入木耳一是增加营养成份，二是猪肉很瘦，馅容易发紧，加些木耳可以使馅松软些，口感更好。
5.面醒发好了。
6.将面擀成长圆。
7.将调制好的馅放在长圆面上。
8.将馅摊开，摊均匀。
9.从一侧卷起。卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出。
10.卷好的肉龙。卷的时候注意了，馅没有被滚到外边。
11.将两头按严，以防蒸的时候馅里的油流出。
12.将肉龙放蒸锅里蒸。蒸近30分钟即可。
13.蒸熟的肉龙。面醒发的充分，熟后的肉龙很胖。
14.肉龙出锅切成段即可食用。

Q4：黑豆浆紫甘蓝肉龙的家常做法

前言 今儿我直觉特别强烈的就是饿，特想吃懒龙-----就是不会包包子，把肉卷在面里冒充包子吃结果比包子还流行好好吃的一种劳动人民犯懒结出的美丽果实也叫肉龙，今儿要是吃不到嘴里我就浑身难受，寝食难安。那什么，我赶紧发面做肉笼去了啊！还是不能忘了骗小妞们，得来点健康的，食尚的、故弄玄虚的、当然必须好吃的。wWw.y&IjITaO.com