用白兰地调制的鸡尾酒有哪些

Q1：

上海鸡尾酒：金酒6份、白葡萄酒4份、白兰地香料1匙。将碎冰放入调酒杯中，加入上述材料搅匀，过滤入酒杯内，用柠檬片点缀。
幸福酒：金酒3份、白兰地2份，桔子汁5份。将方冰块放入调酒器内，加入酒料搅匀，过滤后斟入酒杯内，加冰冻的桔子汁，用橙子片挂在杯边缘作装饰。夜上海 基酒：二锅头30毫升。
辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。
调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。

Q2：调制鸡尾酒，用水果白兰地做基酒好吗？

可以啊，白兰地本来就是世界6大基酒之一嘛，调的鸡尾酒都蛮好喝的，我给你推荐一款Epicurissimo（逸觯）红枣白兰地吧，这个是最近刚出的一款酒， 非常好，调鸡尾酒带来一种创新的 。

Q3：白兰地做基酒的鸡尾酒有哪些？（原料，方法）

爱丽丝
材料：2／4白兰地，1／4橘子甜酒，1／4橘子汁、
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，搅均匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀
降贵纡尊
(纯白轩尼诗＋苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
珍重再见
材料：2／4白兰地，1／4橘皮甜酒，1／4风梨汁，一滴白色薄荷酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内，搅匀，滤进香槟酒杯内，用牙签穿菠萝一小块，红樱桃一枚，薄荷叶一片放进杯内，作为点缀。
优 雅
材料： 2／3白兰地，1/3橘皮甜酒，一滴橘子酒，一片柠檬皮。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
欢 迎
材料：2／4白兰地，1／4橘皮甜洒，1／4橘子汁，一滴甘米尔香味甜酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内，搅均匀，倒进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
优 等
材料：2／4白兰地，1／4意六利苦艾酒，1/4橘子白兰地甜酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，另外用柠檬皮把鸡尾酒怀边擦匀，然后把次料倒进去，用红樱桃点缀。
美丽的前途
材料：2／3白兰地，1／3草莓糖浆，一滴香蕉酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀，滤进香槟酒杯内，用红樱桃点缀。
男朋友
材料：1／3白兰地，1／3橘皮甜酒，1／3法国苦艾酒，一滴苦艾汁。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，摇匀，倒进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
女 神
材料：1／2白兰地，1／2葡萄酒，一滴法国香味甜酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，放一汤匙鲜奶油在酒上，用红樱桃点缀。
精益求精
材料：1／2琴酒，1/2白兰地，一滴粉红色调味酒。一小片柠檬片。
配制法：把以上材料和碎冰块放进凋酒怀内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
祝 贺
材料：2／4白兰地，1／4意大利苦艾酒，1/4橘子汁，一滴法国橘子白兰地酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅均匀。滤进鸡尾酒杯内，用一颗青樱桃点缀。

Q4：有哪些以水果白兰地为基酒的鸡尾酒？

优质的水果白兰地（eau de vie de fruit）普遍价格较高，在调制鸡尾酒中的应用并不是很广泛。经典配方比如Rose（使用梨子白兰地做为基酒）目前也并不非常流行。不过近年来，随着小众手工烈酒在资深饮家中的推崇，越来越多的北美、欧洲酒吧尝试用水果白兰地替代部分Gin、Vodka，调制经典鸡尾酒的变形，出现不少有趣的配方。尤其是纽约Death&Co、the Dead Rabit等酒吧的创新配方中，也常见它们的身影。比如St George的树莓白兰地，Clear Creek的梨子白兰地，目前还有一款产自中国的Epicurissimo（逸觯）红枣白兰地。不过除了高端酒吧和餐厅，目前都很少有渠道可以购买到这些产品。

Q5：白兰地调什么鸡尾酒

1、亚历山大 ALEXANDER
材料
白兰地----------------1/2
可可利口酒------------1/4、鲜奶油----------------1/4、用具
鸡尾酒杯、调酒壶
做法：
把冰块和材料放入调酒壶中摇匀
19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克-李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李-黛米克之醉态也深获好评。
2、尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA
材料
白兰地---------------1杯
柠檬片---------------1片
糖浆----------------1茶匙
用具
利口杯一只
做法：
1.倒入九分满的白兰地
2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上
头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。
3、彩虹酒 POUSSE-CAFE
材料
山多利石榴糖浆---------1/6
汉密士瓜类利口酒-------1/6
汉密士紫罗兰酒---------1/6
汉密士白色薄荷酒-------1/6
汉密士蓝色薄荷酒-------1/6
山多利白兰地-----------1/6、用具
利口杯一只
做法：
按序将配方慢慢倒入杯中
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
4、奥林匹克 OLYMPIC
材料
白兰地--------------1/3
橙色柑香酒----------1/3
柳橙汁--------------1/3、用具
调酒壶、鸡尾酒杯
做法：
将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可
这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。

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