本文收集整理关于家常茄子怎么做好吃又简单的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
前言老公这个人很挑食，鸡鸭肉、水产品和许多蔬菜都不吃，小炒菜也不太喜欢，只喜欢红烧肉和炖烧菜等味重的菜。在家常菜中，他最喜欢吃茄子，虽然我不太喜欢，但老公难得有喜欢的菜，于是，咱这做人家媳妇的，还是勉为其难地给他做茄子吃。今天，上一道家常茄子，希望老公能吃一碗饭。
主料
饼丝 ：123
辅料
茄子：23
家常茄子肉丝炒饼怎么做好吃又简单具体步骤
第一步
买了不到一斤五花肉，切成片备用
第二步
买了两大茄子，不过没用完，茄子切成细丝
第三步
锅内倒入油，先炒一下肉丝，多到点酱油，盐，鸡精，放上大葱，最后倒入茄子翻炒
Q3：家常茄子怎么炒着好吃
主料
茄子
3根
西红柿
半个
辅料
油
适量
盐
1茶匙
郫县辣豆瓣酱
1勺
白糖
1勺
葱花
适量
蒜瓣碎
适量
水淀粉
1小碗
步骤
1.茄子洗净，切小块，放有盐水的冷水中浸泡，临上锅前再捞出。
2.西红柿半个，切小块，备用。
3.热锅上油，爆香蒜瓣碎。
4.倒入西红柿，炒出红汁。
5.倒入茄子，中小火煸炒。
6.待茄子吸油变软，加一勺郫县辣豆瓣酱（喜辣者可多加一勺）及适量热水（骨汤更佳），盖锅焖烧七八分钟。
7.加葱花。
8.调入白糖。
9.调入盐。
10.取一小碗，放入1茶匙淀粉，加凉开水调成水淀粉。
11.在锅里倒入水淀粉，大火收汁，即可盛盘。
wW#W.YiJitAo.Com
Q4：家常茄子怎么做好吃又简单，做法图解分享，亿个吃货
主料
长茄 ：2个
辅料
菜椒 ：1个
蒜子 ：适量
白糖 ：一勺
葱花 ：适量
皮屑豆瓣酱 ：适量
西红柿 ：1个
淀粉 ：适量
具体步骤
第一步
1.茄子去皮洗净 均匀切成滚刀块
第二步
2.放入适量淀粉均匀的涂满茄子表面
第三步
3.锅中倒入油 加热后 逐步放入茄块炸熟
第四步
4.炸至茄表面变成黄色 捞出备用
第五步
5.另起锅 倒入少许油 放入蒜子葱花煸出香味 放入西红柿翻少许白糖 皮屑豆瓣酱 下茄块 菜椒翻炒均匀就可以出锅了