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Q2：鲜香菇怎么做好吃，鲜香菇的吃法
用料
鲜香菇
大蒜
香葱
盐
榛子油
料酒
海鲜酱油
糖
红烧鲜香菇的做法
将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味
热锅后加入适量榛子油爆香大蒜
倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀
倒入适量清水，没过香菇即可，盖上锅盖大火煮4分钟左右
起盖后，翻炒均匀，收汁的差不多就可以出锅
装盘后撒上点葱末，鲜味的红烧香菇就完成了
Q3：鲜香菇怎么做好吃？
清蒸再浇汤汁或者煲酱汤 都很不错的
Q4：新鲜香菇凉拌怎么做好吃
材料
蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量
做法1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末
2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。
Q5：鲜香菇怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频
1.香菇洗净把上边的木屑等都剔除干净，然后切成条
炒鲜香菇的做法步骤22.用葱花和蒜炝锅
炒鲜香菇的做法步骤33.放进香菇翻炒
炒鲜香菇的做法步骤44.少加点水和适量食盐
炒鲜香菇的做法步骤55.翻炒
炒鲜香菇的做法步骤66.快熟时大火收汤
炒鲜香菇的做法步骤77.即可出锅
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Q6：鲜香菇的菌柄咋做好吃？
可以吃的，香菇柄和其组成香菇的部分是一样的，同时他含有特有的多糖、膳食纤维，对身体有好的益处。
小知识：
香菇，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。香菇中的麦角甾醇无论日光或紫外线照晒皆可转变为维生素D2，故为对抗佝偻病食物之一。所含香蕈太生，丁酸能降低血脂。所含香菇多糖或香菇热水提取物对癌有高效抑制率。
香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。据分析，每百克鲜香菇中，含有蛋白质12--14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；含碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克；还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸及天门冬素、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤待成分。它们不仅是营养物质，有些还具有降低血脂等功效。近年来，美国科学家发生香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。
Q7：新鲜的香菇怎么做才好吃？
香菇洗干净，绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去，只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意，香菇的表面要仔细摸一遍，有砂砾感觉就要弄掉，否则吃起来就遭殃了。
肉切块切丁切片随意，怎么样，够省事了吧？不过可千万还是要切开啊：P用盐和味精拌匀一下，不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。
找个大碗把香菇放进去，稍微压一下，放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好，把碗放进高压锅，盖上盖子开始蒸，蒸个10分钟左右就好了。
出锅的时候尝尝，如果味道足够就好了，味道不够再稍微加点调料进去，比如盐和味精。其实味精基本是不用的，因为香菇本身就足够鲜美了。
你可以试下
