吃海鲜为什么不能喝橙汁

推荐 美食 2019-12-23 16:58:41

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  • 海鲜能和橙汁一起吃吗
  • 吃海鲜真的不能喝橙汁吗?
  • 吃海鲜的同时能喝橙汁吗?
  • Q1:海鲜能和橙汁一起吃吗

    不能。

    吃海鲜的时候不要喝橙汁。因为吃的海鲜中可能就富含单独摄入对人体无害的砷元素,而与橙汁中维生素C易形成中毒反应。另一方面,从实际情况和科学的角度,吃海鲜的时候完全可以喝橙汁,只要不是一次性能喝1500毫升以上橙汁就行。

    拓展资料:

    吃海鲜时和青菜水果一起吃要注意:

    海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。

    很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的

    维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢,这样吃会不会有危险?

    其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。

    Q2:吃海鲜真的不能喝橙汁吗?

    海鲜与大量维c,会造成砒霜中毒。 多种海产品.如虾.蟹.蛤.牡蛎等.体内均含有化学元素砷.一般情况下含量很小.但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平.虾体内所含砷的化学价是五价.一般情况下.五价砷对人体是没 有害处的.理论上讲.高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应.会转变为有毒的三价砷(即我们常说的[砒霜").当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒. 不过.专家也特别提醒说.一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜.才算是大剂量摄入维生素C.因此.吃海产品的同时食用水果或青菜.一般是没有危险的.这里说的是海产品.河鱼体内砷含量不高.另外.金属类元素容易沉积在海鲜的头部.所以尽量不要吃虾头.

    Q3:吃海鲜的同时能喝橙汁吗?

    其实问题不是绝对的。

    海鲜+维生素C=砒霜,这很多人都知道,因为砒霜的主要成分是砷,海鲜中的砷是二价的还是三价的我记不清了,它对人体是没有毒害作用的。但它跟维生素C一作用,就变成了三价的还是二价的砷,就有毒了。

    但实际上橙汁中的维生素含量还不足以造成砒霜,只有你每天都吃维生素C片,再吃海鲜,才会中毒

    春节快乐~!!

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