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Q1：多少粮食出一斤50度的白酒
按照理论出酒率计算：
以大米为例，每100kg大米（淀粉含量为74%），能生产50度白酒84.09kg。
即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒。
以苞谷为例
2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒。
Q2：做一斤白酒需要多少粮食？
一斤白酒需要三斤粮食。
成品的白酒，要先粉碎高梁，粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合。
然后将混合的粮食蒸煮，发酵，蒸馏，封窑。这期间的会有流失，而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量。
我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。
而不同的粮食的加入也会产生不一样的口感和味道，像高梁酒，就是包含了优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米等粮食，口感就会更香浓纯正。
Q3：一斤粮食酿多少白酒？行家请指点
酒，因工艺、发酵期、曲种、香型不同，出酒率也不同，
出酒率一般是在25-45%范围内，一般以65度计算
普通酒，按出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，
相当于约7两37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5两左右（模糊数学）。
7.5两=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。白年玉泉 50L的酒 按度数不同90-95斤 也不尽相同
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。
所以酿酒选择春秋季比较好
Q4：做一斤白酒需要多少粮食?
酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。
出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。
麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒。
我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。
酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核。WWw.Yijit+Ao.CoM
Q5：多少粮食出一斤50度的白酒？
按照理论出酒率计算：
以大米为例，每100kg大米（淀粉含量为74%），能生产50度白酒84.09kg。
即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒。
以苞谷为例
2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒。