炸糖油饼的糖怎么做出来的

Q1：家庭自制糖油饼是怎么做的

前言糖油饼大家都喜欢吃，外面买的不放心，自己在家做既干净，又健康，想吃多少就吃多少，也不用担心口袋里面的银子够不够，你说是不是一举多得呢！

Q2：糖油饼怎么做?

糖油饼的做法步骤

1.准备适量的面粉。

2.准备适量的红糖。

3.加入安琪酵母粉。

4.加入泡打粉。

5.加入一小勺白糖。

6.加入少量的盐。

7.将面和好，稍微软一些，醒面半小时。

8.醒面后。取三分之一的面。

9.将红糖放在上面。

10.然后和在一起。

11.将白面和红糖面，均匀的揪成同等数量的剂子。

12.将白面和红糖面按照3:1的比例落在一起。

13.擀平，划两刀。

14.热油锅，多放一些油。

15.中火，油温热后，将擀好的油饼下锅。

16.勤翻个。

17.看见呈现金黄色，即可。

Q3：糖油饼的糖面怎么做

材料
小苏打2克 、盐5克、 温水50ml、 泡打粉4克 、标准粉300克、 水140-150ml、 油10ml 、面团130克、 绵白糖40克 、面粉5克
做法
1.先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。
2.将盐和苏打混合的水加入到所有的水中，混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团，表面刷些油，盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟。
3.饧好的面团从四周向中间折叠按压一次，再饧10分钟。
4.十分钟后再次折叠，也饧10分钟。
5.饧好的面团取出，称出130克，剩下的平均分四份，130克面团加绵白糖揉成糖面，如果粘手可以撒些干面粉。
6.揉好的糖面平均分四份。
7.将糖面团和油饼面团上下叠在一起，用擀面杖擀成片，中间用刀划两道切口。
8.油锅加热至6成，下入油饼，炸至两面金黄即可捞出。

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Q4：炸油条炸糖油饼咋做的

炸油条:将需要的原料和面团弄好1:面团和好后.取一保鲜袋;倒一点油;搓匀.将面团放入,袋口打结,静置.发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）；2:轻放面板上, 用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼（或用擀面杖轻轻擀开），切成两厘米宽，大约１５厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，１０～２０分钟，1小份上面抹水（少量的足够沾起两片面片的就可以了）， 取另一小份放其上, 用筷子压一条印；3:下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油.就OK炸糖油饼：主料：面粉７５０克，清水５２５克。辅料：红糖７５克，精盐１５克，苏打６克。
制法：（１）将精盐、苏打放入盆内，加水搅至原料溶化，放入面粉，用手揉均匀，待面粉全部吃水后，把面搋至光泽为止，盆内和面团上都抹一层油，盖湿屉布，醒４～５小时。（２）取油饼面７５克，加入红糖及适量的干面粉，揉搓成红糖面。（３）将面团、糖面团均揪成３０个小剂子，将糖面剂放在白面剂上，用擀面杖擀成圆形，中间切两刀，用热油炸，糖面朝上，用铁钩子按压，糖面炸至老红色为宜。 制作关键：要按配料比例和面，醒的时间稍长一点比短些炸出的油饼效果好。炸油饼时用热油，炸白面一边，不翻个，但要用铁钩子压着油饼炸，这样糖油饼就炸成了。