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Q1：20个棒棒糖蛋糕需要多少克巧克力
巧克力要做隔水加热成巧克力液，然后整个蛋糕伸到巧克力液里，所以必须要多一点才可以。
最少要做一碗的巧克力液，这个碗不能小于蛋糕的两倍大，还是多准备一点巧克力吧。
我算不出来应该是多少克，也许准备300-400克，也许更多甚至500克。
别怕多了浪费，剩下的可以淋到盘子上，刮出巧克力碎屑，撒到表面做装饰，好吃又好看。
少的话，肯定不能把蛋糕全部都涂满的。那么你可以准备半斤试一下，因为你的蛋糕球很多哦，20个呢，有可能不够用的。
Q2：包裹棒棒糖蛋糕的巧克力太稠了怎么办
代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释，根据巧克力颜色确定油的比例（油2：1或3:1等），然后加点卵磷脂，0.2%-0.5%，肯定会变很稀的。
当然可以仅加入卵磷脂使巧克力液变稀。
Q3：做棒棒糖蛋糕的时候巧克力太稠怎么办
用半圆模具做面糊加够满或者泡打粉够或者泡打粉失效或者用手团办先烤蛋糕搓蛋糕碎用融化黄油巧克力酱搅拌团城圆形再装饰外面肯定圆
Q4：巧克力棒棒糖蛋糕怎么做好吃
食材明细
戚风蛋糕50g
奥利奥饼干50g
黄油20g
糖粉30g
巧克力粉色70g
装饰糖适量
巧克力糖浆适量
甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤
1、戚风蛋糕切小块后用料理机打成碎，最好是打成碎，用手撕的话不均匀而且不会这么细
2、奥利奥饼干刮去夹心后装入袋子中用擀面杖擀成碎，可以擀细一点，装饼干的袋子最好是厚一点的，我这里用的是厚的自封袋。奥利奥的50克是打碎后的重量。
3、把戚风和奥利奥放入盆中，拌均匀。
4、黄油加糖粉打至膨发，呈膏状，颜色变浅。
5、然后把打好的黄油加入到奥利奥和戚风碎的盆中，用刮刀拌成有粘性可以用手捏成团的感觉，拌的时候手法可以边翻边按压。
6、然后用手捏成小团，称重称好每个20克，捏成团后再轻轻搓成圆球。
Q5：做棒棒糖蛋糕用什么牌子巧克力好？
你买的是超市小块装的吧/那种化了之后不能二次使用，可以在网上买，可可琳娜，化巧克力不可直接化，隔水化/(开水)轻轻搅，千万别将水溅到巧克力上，易稠
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Q6：巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料
鸡蛋2个 黄油100g
低筋面粉140g 牛奶7g
细砂糖70g 泡打粉3g
巧克力100g
巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解11. 鸡蛋打散，加入细砂糖拌匀，加入牛奶拌匀
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解22. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解33. 加入提前融化成液态的黄油，搅拌均匀（实际颜色会比较黄，我这可能是光线问题，显白了点）
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解44. 倒入一次性裱花袋，尖端剪开一个小口，注入模具，放烤盘中，上下火170度，中层，20分钟。烤完脱模晾凉。
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解55. 隔热水融化巧克力币，整个过程可能需要换一两次热水
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解66. 用棒棒糖纸棒粘点巧克力，插入一个圆形蛋糕，均匀裹上一层巧克力，撒上糖珠
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解77. 晾干即可。成品图
Q7：巧克力棒棒糖蛋糕的家常做法
前言对于经常做烘焙的人来说，经常会有一些零碎的边角料，丢掉太浪费，那就做成这款棒棒糖蛋糕吧，简单好做加上漂亮的棒棒糖造型，很能讨人欢喜哦。
这次做的这个棒棒糖蛋糕也是在这种情况下做出来的，配方刚好可以做7个。