有什么简单的汤可以做

生活 2019-10-11 15:31:07 3093

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  • Q1:有什么汤又简单又好做的
  • Q2:有什么好喝而又简单容易做的汤?
  • Q3:有什么汤可以去肝火,材料又简单,煲的又快的
  • Q4:有没有简单易做的汤?
  • Q1:有什么汤又简单又好做的

    原料:红枣、桂圆、银耳
    放入砂锅中煮到沸腾即可食用,有助于视力
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    Q2:有什么好喝而又简单容易做的汤?

    1.红萝卜蘑菇汤 功效: 红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 原料: 红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料: 色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 制法: 1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗; 2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮; 3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。2.奶油番茄培根蘑菇汤 主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇 辅料:面粉、牛奶、紫菜 调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油 做法: 1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片; 2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度; 3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。 特点: 西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。3.排骨蘑菇汤 原料: 大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。 做法: 1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。4.南瓜蘑菇汤 材料: 南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配,里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料,味道香浓,但却有高脂肪之嫌,不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需简单的烹煮,就能带出好味道,今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量 做法: 1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒; 2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥; 3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。 功效: 健脾益气,降糖降脂,通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。5.蘑菇干贝汤 材料: 蘑菇25g,小白菜50g,碎干贝10g,高汤2碗,盐少许 做法:1.蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净,切成4公分段备用。 2.将碎干贝泡水约3小时,捞起沥干水分备用。 3.将高汤倒入锅中,加入蘑菇、小白菜及碎干贝,开火煮滚,接着加入少许盐调味即可。6.冬瓜蘑菇排骨汤 材料: 排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,辅料:盐,胡椒粉,香油,香菜碎 做法: 1. 口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗净去皮,切片. 2. 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分钟. 3. 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火. 4. 点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅. 小诀窍: 炖排骨: 原料:排骨 辅料:葱段,姜片,八角,花椒,料酒 做法: 1. 锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨. 2. 将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟.7.奶油蘑菇浓汤 材料: 新鲜蘑菇300公克,奶油2大匙,大蒜2瓣,红葱头2颗,白葡萄酒3大匙,面粉2大匙,鸡高汤2杯,牛奶2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许 做法: 1.大蒜、红葱头切细末,蘑菇洗净后切片状备用。 2.用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末,再放入蘑菇拌炒,蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒,待酒精蒸发后熄火备用。 3.另取一锅,放入奶油1大匙,将面粉炒匀后,倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料,等煮开后,再放入适量的盐、胡椒粉调味,最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。8.牛肉蘑菇汤 简介: 这道浓汤只需几种原料。可使用你喜欢的任何小形状适合作汤的意粉,或试试用薏米或大米代替意粉。 材料: 新鲜蘑菇100克,切片,大葱1棵,切细,橄榄油2汤匙,干雪利酒100毫升,牛肉汤500克,水600毫升,现磨黑胡椒1/2茶匙,形状细小的意粉100克 做法: 1.取一个大锅,放于中偏大火上,加入橄榄油,蘑菇和大葱,炒到菜变软。加雪利酒,煮至液体蒸发掉一半。 2.加入牛肉汤,水和黑胡椒粉,煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟,或直至意粉变软即好。9.小鹌鹑银耳蘑菇汤 材料: 用料小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。 做法: 1、小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。 2、银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵。蘑菇冼净,撕成小片。 3、鹌鹑放汤锅内,加冷水烧开,撇去浮沫,加精盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。 4、原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。 功效: 美白养颜,益肾补虚。10.鸡茸蘑菇汤 材料: 鸡胸肉(剁成茸),盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯 做法: 1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用 2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香 3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀 4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可 小诀窍: 1.鸡茸和蘑菇的量可以随意些,没什么特定的标准。 2.鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料,比如火腿,虾仁,蛤蜊什么的。3.加入淡奶味道会更浓郁,不加其实也是可以的。

    Q3:有什么汤可以去肝火,材料又简单,煲的又快的

    可以换电饭堡或者是电压力锅来煲啊,这样会省电,而且效果好些,不知道电池炉怎么煲!

    Q4:有没有简单易做的汤?

    花蛤豆腐汤、紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜虾仁汤之类的

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