鸽子汤放什么蔬菜好吃

综合 2020-02-20 15:02:17 1006

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  • 鸽子汤里可以放什么蔬菜搭配有营养
  • 坐月子煲鸽子汤能放什么蔬菜?
  • 鸽子汤适宜放什么蔬菜,鸽子汤可不可以和灵芝一块炖
  • Q1:鸽子汤里可以放什么蔬菜搭配有营养

    竹荪、土豆、莲藕、天麻。。。。推荐一个,希望对你有用。 附:绿豆鸽肉煲的做法 原料:鸽肉500克,绿豆200克,枸杞30克。调料:盐、姜片各适量。做法: 1、将鸽肉洗净,剁成鸽肉块,在沸水中焯水后,捞出沥水。 2、绿豆去杂质,用清水充分浸泡后,捞出来,沥水;枸杞用温水泡软。 3、将鸽肉、绿豆和枸杞一同入锅,放入姜片,注入足量清水,置于火上,用大火煮沸后用小火温煮1个小时左右,直至肉熟豆烂。 4、离火前放入盐调味,即可。小贴士:鸽子宰杀后用清水还不能完全将血水冲洗干净,要在沸水中焯水才行。此汤有清热解毒之功效,尤其对治疗痤疮有显著疗效。 我的空间有好多菜谱,需要可以去看下。

    Q2:坐月子煲鸽子汤能放什么蔬菜?

    鸽子汤

    主料鸽肉1只

    辅料猪肉适量 金银花适量 干香菇适量 笋干适量 枸杞少许

    调料食盐适量 姜3片 料酒适量 小葱适量

    鸽子汤的做法

    1.买来的鸽子清洗干净

    2.放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味

    3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水

    4.事先浸泡好香菇和笋干

    5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片

    6.把香菇和笋干也放入高压锅

    7.倒入料酒

    8.加入瘦肉

    9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味

    Q3:鸽子汤适宜放什么蔬菜,鸽子汤可不可以和灵芝一块炖

    搭配青菜最相宜

    因为鸽子肉比较硬,所以鸽子汤与鸡汤相比,炖的时间要长些。喝鸽子汤时可配些青菜,如茼蒿、白菜等,因为鸽子属热性食物,单吃容易上火,搭配些素菜比较好。另外,鸽子汤的营养价值很高,适合老年人、体虚久病的人食用,但因其大补,所以吃的频率不宜太高,一般来讲,如为强身,只要冬季能保证食用一次即可,对于防病人群,最好在医生的指导下酌量食用。

    食材主料:肉鸽、山药、黑木耳

    准备肉鸽一只、山药半根、黑木耳两三朵,再加三颗红枣、少许枸杞以及姜片、大葱段、料酒、盐等。将鸽子去除内脏并洗净,放入滚水中煮一煮,在水中加点儿料酒可去腥增香,之后捞出备用。锅中加水,放入鸽子,加姜片、葱段、枸杞和红枣,小火炖一个半小时,之后再将黑木耳、枸杞放入锅中,小火炖20分钟后,再放入山药,炖到山药酥烂,加盐调味即可。

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